Libanoni sárgarépakrém leves

…megtisztított, apróra vágott sárgarépát, a hagymát meg a zellerzöldet. Az erőlevest a fűszerekkel felforraljuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, és puhára főzzük. Leszűrjük, a zöldségeket összeturmixoljuk, majd visszaöntjük a levesbe. Ha…

Epertorta

…a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a kukoricalisztet, és l összekeverjük. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Az eper felét…

Hagymás serpenyős hús

…felét forrósítsuk fel, és a húst süssük aranybarnára. Az elkészült darabokat szedjük ki tányérra, majd adagoljuk a serpenyőbe a maradék olajat és a felkarikázott hagymát. A végén adjuk hozzá a…

Sonkával és gombával töltött tortilla

…tejet és a kukoricalisztet pici sóval összekeverjük, palacsintasütőben 3-4 mm vastagságú lepényeket sütünk. A töltelékhez a sonkát és a gombát besamell mártással összemelegítjük. A lepényeket félbehajtva betöltjük a töltelékkel, a…

Liszt érzékemyeknek: Kukoricalinzer

…citrom reszelt héja 5 dkg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A kukoricalisztből a hozzávalókkal együtt linzertésztát készítünk. Lisztezett deszkán kinyújtva, sütőlapra helyezve, közepes hőmérsékletű sütőben kissé megsütjük. A darált dióból forró…

Tej torta/ MILK TART

…már kész is. Vanília esszenciát vagy vaníliás cukrot valamint 1 teáskanálnyi vajat vagy sütőmargarint adunk a krémhez. l elkeverjük, és a tésztára öntjük. A torta tetejét alaposan megszórjuk őrölt fahéjjal….

Húsos kukoricapuffancs

…sütőport és a finomra vagdalt zöldpetrezselymet. a masszát l összedolgozom, majd fél óráig pihentetem. Ezután a masszát evőkanállal bő forró olajba adagolva a puffancsok mindkét felét megsütöm. Ha már pirosbarna,…

Répatorta (gluténmentes)

…felolvasztjuk, a torta tetejére öntjük és elsimítjuk. A fehér csokit lereszeljük, és egyből a csokimázra szórjuk. (Sima liszttel és tortabevonóval már nem gluténmentes.) Megjegyzés: A receptet és a fotót Ciluska77…

Kukoricaleves V.

Hozzávalók: 2 konzerv kukorica 2 dl főzőtejszín kukoricaliszt só fehérbors ételízesítő Elkészítés: A kukoricát feltesszük főni 1 liter ételízesítős vízben. fél óra múlva kivesszük a kukorica 2/3-át, és botmixerrel…

Kukoricasült napraforgómaggal és pirított zöldségekkel

…forgatjuk és kevés forró olajban kisütjük. A paprikát, cukkinit karikára, a gombát cikkekre, az újhagymát ujjnyi darabokra vágjuk, kevés olajban gyorsan megpirítjuk és a frissen kisült kukorica lepényeket ezzel tálaljuk….