Sonkával és gombával töltött tortilla

…tejet és a kukoricalisztet pici sóval összekeverjük, palacsintasütÅ‘ben 3-4 mm vastagságú lepényeket sütünk. A töltelékhez a sonkát és a gombát besamell mártással összemelegítjük. A lepényeket félbehajtva betöltjük a töltelékkel, a…

Kukoricaleves V.

Hozzávalók: 2 konzerv kukorica 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín kukoricaliszt só fehérbors ételízesítÅ‘ Elkészítés: A kukoricát feltesszük fÅ‘ni 1 liter ételízesítÅ‘s vízben. fél óra múlva kivesszük a kukorica 2/3-át, és botmixerrel…

Biscotti

…keverjük, hozzáadva a narancshéjat, a sütÅ‘port és a sót. Apránként adagolva hozzákeverünk 275 g simalisztet, az összes kukoricalisztet, a mandulát és az Å‘rölt koriandert. Ezután a maradék lisztet apránként hozzáadva…

Mályvacukor

…és a szinezékkel keverjük össze. GÅ‘z fölött olvasszuk fel. A cukrot a forró vízzel és a glükózsziruppal keverjük el, majd forraljuk fel. Vegyük le a tűzrÅ‘l, adjuk hozzá a zselatint….

Kukoricapogácsa

…cm vastagságúra lapítjuk. Gyengén megvajazott palacsintasütÅ‘ben barnára sütjük (kb. 16-18 db lesz), majd kivajazott tepsibe állítjuk Å‘ket, és forró sütÅ‘ben 30 percig sütjük a pogácsákat. Megjegyzés: A receptet Németh Györgyi…

Taco csipős mártással

…A tésztát késfok nagyságúra nyújtjuk. Éles késsel négyzet, vagy háromszög alakú darabokra felszabdaljuk, aztán bÅ‘ forró olajban 1-2 perc alatt aranysárgára sütjük. Az olajból kiemelve l lecsepegtetjük. A mártás hozzávalóit…

Kukoricaprósza Zalából

…só A tetejére: szilvalekvár és tejföl, vagy felezett sárgabarack a szezontól függÅ‘en Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. Kizsírozott vagy olajozott tepsibe öntjük. Olyan tepsit válasszunk, hogy a tészta 3 cm vastag…

Görhő (kukoricalisztes napocska)

Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt 25 dkg kristálycukor 1 kávéskanál só 1 kávéskanál szódabikarbóna 25 dkg sütÅ‘margarin 2 egész tojás annyi tej, hogy l összeálljon és formázható legyen Elkészítés: A kukoricalisztet…

Csirkemell mézes sárgarépamártással

…vagy citromfüvet is) és megfÅ‘zzük benne a csirkemellfilét. A kásához felforraljuk a zöldségerÅ‘levest és a tejet. Állandó keverés mellett beleszórjuk a kukoricalisztet, sót és nem túl sűrű kásává fÅ‘zzük. A…

Skót teakeksz

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:150 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc 25 dkg Rama 15 dkg cukor 15 dkg kukoricaliszt 22 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, legalább 30 percig a…