…meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd apró kockákra vágjuk. Az előzőekhez adjuk, a fahéjjal fűszerezzük, majd jól összedolgozzuk. Letakarva hűtőszekrénybe tesszük, hogy egy kissé megdermedjen. Ha a massza kellően összeállt, nedves kézzel…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– magozott meggy a közepébe 1 tojásfehérje 1 evőkanál sárgabaracklekvár 1-2 evőkanál rum 15 dkg porcukor 20 dkg darált dió 20 dkg reszelt…

…reszelt héja reszelt csoki Elkészítés A tehéntúrót áttörjük, eldolgozzuk a tejjel, dióval, porcukorral, reszelt citrommal, és a mazsolával. Poharakba téve, jól lehűtjük, és reszelt csokoládéval meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

…összekutyuljuk, aztán a masszát egy mikrohullámú (szilikonos) kuglófformába öntjük, (de szerintem más mikró edény is jó) és berakjuk a mikróba, legnagyobb fokozaton, 10 percig hgyjuk bent. Feljön nagyra, jó könnyű…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:70 perc 7 dkg apróra vágott csoki 6 dkg rummal meglocsolt mazsola 1 kávéskanál sütőpor 19 dkg liszt 9 dkg kristálycukor 7…

…majd deszkára borítva kivesszük a formából. Konyharuhával letakarva teljesen kihűtjük. Amíg hűl, elkészítjük a csokoládé mázat. Máz: 15 dkg jó minőségű étcsokoládét gőz fölött felolvasztunk kb 5 cl olajjal. A…

…A mazsolát megáztatjuk rumban. A kuglófformát vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, lisztezzük. A vajat vagy sütőmargarint a szitált porcukorral, a reszelt citromhéjjal, a vaníliás cukorral, és egy csipet sóval jól kikeverjük. Egymás…

…sütőporral elkevert 25 dkg lisztet, és az 1 tojást deszkán jól összegyúrjuk, majd margarinnal kikent, lisztezett tepsiben szép világosra sütjük. Sütés után a tésztát kétfelé vágjuk, és megkenve a töltelékkel,…