Mozart kuglóf

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160-170 ℃
  • sütési idő:70 perc

  • 7 dkg apróra vágott csoki
    6 dkg rummal meglocsolt mazsola
    1 kávéskanál sütőpor
    19 dkg liszt
    9 dkg kristálycukor
    7 tojás
    só
    1 zacskó vaníliás cukor
    1 citrom reszelt héja
    8 dkg porcukor
    16 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    vaj vagy sütőmargarin és liszt a formához
    10 dkg sárgabaracklekvár
    10 dkg tortabevonó

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, citromhéjjal, vaníliás cukorral és csipet sóval habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat. Beleforgatjuk a kristálycukorral kemény habbá vert fehérjét, a lisztet, a sütőport, a csokoládét és a mazsolát. Kuglófformában, előmelegített sütőben 160-170 C-on 70 percig sütjük, a formában hagyjuk kihűlni. Felforrósított sárgabaraclekvárral és a felolvasztott csokival bevonjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Mozart tortaHozzávalók: A tésztához: 8 tojás 20 dkg porcukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 4 tojássárga 3 dkg...
  2. Diós kuglófHozzávalók: 4 tojás, 5 dkg zsemlemorzsa, 20 dkg darált dió, 8 dkg barna cukor, 4 evőkanál kakaó, 4 evőkanál tejszín, 1 evőkanál rum, 1 teáskanál sütőpor, vaj, őrölt fahéj Elkészítés:...
  3. Mozart kuglófHozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:legnagyobb fokozat sütési idő:10 perc 2 db tojás 1 löttyintés rum 1 TP (tejfölös pohár) tejföl 1 TP (tejfölös pohár) liszt 1 TP...
  4. Tízperces kuglófHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojás 37,5 dkg porcukor 1,5 dl olaj 1,5 dl tej 30 dkg liszt 1,5 ek kakaó 3/4-ed csomag sütőpor vaj vagy...
  5. Vörösboros, csokoládés kuglófHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 6 dkg étcsokoládé 6 dkg tejcsokoládé 0.5 dl főzőtejszín Tészta 10 dkg étcsokoládé 1.75 dl vörösbor 1 csomag sütőpor fél kiskanál...