Palacsinta sonkával, paprikával

…Az alaprecept szerint elkészítjük a palacsintatésztát, 8 palacsintát sütünk belőle. A palacsintákat vékonyan megkenjük a mustárral (ha túl sűrű a mustár, 1-2 ek. vízzel hígítjuk). Mindegyikre ráterítünk egy-egy szelet sonkát,…

Fűszeres fasírt

…őket, majd bő olajban, serpenyőben, LÁNGTERELŐ FELETT, nagy lángon sütöm. Sűrűn forgatom, a tetejét gyakran locsolgatom az olajjal. Szép sötét vörösesbarnára sütöm (elég lassan sül). Melegen-hidegen egyaránt finom. Megjegyzés: Az…

Profiterol ( Norbi – féle )

…vaníliarúd tészta elkészítése: 150 g Update lisztkeverék süteményekhez 150 ml olívaolaj 150 ml víz 4 egész tojás 1 csipet só Elkészítés: A vaníliatöltelék elkészítéséhez tedd egy mély tálba a 2…

Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)

…lefagyasztani műanyag dobozban. Felhasználáskor lemérjük, 1 tojásfehérje kb. 4 dkg. Az alaprecept szerint 6 tojásfehérje mennyiséggel készítjük, ami 24-25 dkg. A receptet Almasim küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák maradék cérnametélt felhasználása…

Muffin alaprecept

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc 3 bögre finomliszt 5 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 50 g vaj vagy sütőmargarin 3 lágyan felvert tojás…

Kakaós muffin Ágicától

…A normál méretű muffinformába muffinpapírokat teszek. A tésztát kiadagolom az egyes mélyedésekbe kb. 2/3-ig (a fenti mennyiség pont ennyi lesz). A sütőben kb. 15 perc alatt megsütöm. Azért a végén…

Banános muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:160-180 ℃ sütési idő:15-20 perc 2 db érett banán 3 db tojás 1 bögre cukor 1.5 bögre liszt 3/4 bögre olaj kk fahéj, (kihagyható) kk szódabikarbóna…

Kedvenc muffin

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:30 perc 30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg margarin 3 evőkanál tejföl fél dl olaj 2 egész…

Ribizlis muffin

…és az olvasztott vajat vagy sütőmargarint hozzáadjuk, majd a sütőporral elkevert lisztet is hozzákeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a ribizlit. Muffin papírral bélelt formába adagoljuk, kb. 20-25 perc alatt megsütjük, előmelegített sütőben….

Körtés-csokis muffin

Hozzávalók: 12 muffinhoz: A muffinhoz: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg cukor csipet só 3 egész tojás 12 dkg olvasztott sütőmargarin vaníliaaroma 10 dkg apróra vágott étcsoki 20…