Hozzávalók: annyi csirke, amennyire éhes a család só bors mustár méz hagyma fokhagyma sajt Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, szükség szerint kiklopfoljuk, fűszerezzük. Egy jénaiba kis olajat csepegtetünk, majd…
…db nagyobb alma Elkészítés: Elkészítjük a pácot: a mustárt, a felolvasztott mézet (én mikróban melegítem), az olajat, a sót és a fűszereket összekeverjük, a combokat egy tálba tesszük, bevagdossuk, ráöntjük…
Hozzávalók: 4-6 db csirkecomb 2-3 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál étolaj gulyáskrém chili szarnyas vagy grill fűszerkeverék só bors Elkészítés: A combokat besózom. A többi…
Hozzávalók: 2 személynek: 2-3 egész csirkecomb olaj A páchoz: 1 evőkanál fokhagymakrém 1 evőkanál mustár 2 evőkanál méz kevés citromlé köménymag só bors oregánó picike kechup kevés víz Elkészítés: A…
Hozzávalók: csirke (bármely része) krumpli hagyma méz mustár olaj só bors Elkészítés: A krumplit ízlés szerint felszeljük, és beterítjük vele a tepsi alját. A hagymát kettévágjuk, felszeljük, és a krumlin…
…ráöntöm a fehérbort. Amikor a bor elpárolgott, a serpenyőbe beleöntöm a mustáros-keményítős mártásalapot, amit ismét közepes hőfokon készítek. Utána visszateszem a harcsakockákat is, majd hozzákeverem az uborkakarikákat, aztán belereszelem a…
Hozzávalók: 1 csirkemell 1 kis fej hagyma olaj só bors 2-3 dl tejszín 1 evőkanál méz 1 teáskanál mustár Elkészítés: A hagymát nagyon apróra vágjuk, kevés olajon párolni kezdjük. Közben…
Hozzávalók: 4 személyre: 1 fej hagyma 30 dkg savanykás alma 30 dkg sóska 1 piros chilipaprika 4 harcsaszelet (á 20 dkg) 1,5 dl száraz fehérbor 1 teáskanál mustármag 5 szem…
Hozzávalók: 1 l olaj 0,5 l tejföl 6 db tojássárgája 5 evőkanál mustár fehérbors porcukor citromlé só Elkészítés: A mustáros tojássárgákhoz állandó keverés mellett nagyon lassan hozzácsurgatom az olajat, majd…
Hozzávalók: 1 db csirke 2 dl étolaj 2 fej hagyma 3-4 evőkanál liszt 1 evőkanál mustár 1 evőkanál méz 1 evőkanál ételízesítő 1 csapott evőkanál curry só bors Elkészítés: A…