…A vaníliafagylaltot kb. egy órával előbb kiveszem a mélyhűtőből, hogy puha legyen. Megfőzöm a feketekávét. Előveszek egy magasabb, közepesen nagy, négyszögletes edényt. (Én általában jénaiban szoktam csinálni). A feketekávéba beleöntöm…
…(ha szükséges 3-4 evökanál folyadékot – likör, citromlé vagy tej pl.) adunk hozzá. A tészta kemény galuska tészta állagú legyen! A tésztát egy nagyon alaposan kivajazott négyszögletes formába simítani. A…
…összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd négyszögletes lapokat vágunk belőle, közepébe gesztenyekrémet teszünk, majd kifliket formálunk belőle, megsütjük. Még melegen meghintjük vaníliás porcukorral. Megjegyzés: Teához, kávéhoz, italhoz nagyon finom. A receptet Geszty küldte….
…felvert tojások 2/3 részével, (a maradékkal fogjuk megkenni a tetejét), és annyi tejjel, hogy közepe keménységű tésztát kapjunk. Kelesztjük, majd kinyújtjuk, és tetszés szerinti nagyságú, négyszögletes darabokra vágjuk. Ketchuppal mindegyiket…
…a lekvár kivételével mindent összegyúrunk. Háromszor egymásután kinyújtjuk késfok vastagságúra, és úgy hajtjuk össze, mint a leveles tésztát. Minden összehajtás előtt megkenjünk olvasztott vajjal. Az utolsó kinyújtás után négyszögletes darabokat…
…higítjuk, csak annyira hogy jól nyújtható tészta legyen. Nyújtó deszkára rátesszük a masszát és kilapogatjuk négyszögletes alakúra, majd beleszórjuk a kimagozott meggyeket, és feltekerjük, egyik oldalról, majd másik oldalról is….
…sütőpapír Elkészítés A 8 tojásból hagyományos módon piskótát készítünk, miután a habot is belekevertük, kettéválasztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. Egy négyszögletes tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tészta…
Hozzávalók: 5 db négyszögletes ostyalap 40 dkg babapiskóta A krémhez: 2 tojássárgája 25 dkg sütőmargarin 3 dkg kakaópor 28 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A sziruphoz: 1 dl víz…
…A tiramisut tehetjük tortaformába, amelyet előtte kifolpackkoztunk, vagy egy négyszögletes üvegtálba. A tál aljára áztatott piskótát teszünk, arra egy réteg krémet, ezt megszórjuk kakaóval. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg el…
…legyen túl kemény. A tejszínes masszát adjuk a banános keverékhez. Kanalazzuk a habot 6 kehelybe, vagy egy négyszögletes formába. Az olvasztott csokoládét osszuk el a kelyheken, vagy öntsük a formára,…