…Pné Veronika Hasonló kategóriák hagymalekvár télire borkősav használata nátrium benzoát használata lekvárhoz őzlábgomba eltevése télire nátrium benzoát lekvárba szilvásgombóc télire GOGOS TÉLIRE vinete eltevese telire vineta telire vineta eltevese telire…
Hozzávalók: Fél kg feketeáfonya Fél kg málna 60 dkg kristálycukor Fél kávéskanál nátrium-benzoát Elkészítés: A feketeáfonyát és a málnát megtisztítjuk, megmossuk, és lecsepegtetjük. A gyümölcsöket összekeverjük a kristálycukorral (teljesen olvadjon…
Hozzávalók: 20 nagyobb bodzavirágzat, 4 kg cukor, 6 liter víz, 5 db citrom, 10 dkg citromsav, 1 kávéskanál nátrium-benzoát Elkészítés: Tegyünk fel forrni 5 liter vizet, amelyben keverjünk el 3,5…
Hozzávalók: kaporlevél, kaporvirág maggal, vékonyabb kaporszálak, borecet, kevés só, Na-benzoát Elkészítés: A kertből szedett kaporszárról leszedjük a zöld leveleket, a kaporvirágot kevés maggal. A vékonyabb szárakat összevágjuk 3-4 centiméteres hosszúságúra….
Hozzávalók: 3 kg. szőlő kristálycukor na-benzoát Elkészítés: Tetszőleges mennyisélgben szőlő jól megmosva, lebogyózva.Hideg vizben feltesszük főni, lassú tűzön. Ha átfőtt, bogyói kipattantak akkor leszűrjük. Minden literhez hozzáadunk 50 dkg. cukrot,…
Hozzávalók: 50 dkg pritaminpaprika 50 dkg piros szinű paprika 35-40 dkg vöröshagyma 10 gerezd fokhagyma 2 doboz paradicsompüré 2 teáskanál natrium-benzoát 25 dkg só Elkészítés: Az összetevőket ledarálom, belekeverem a…
…tűzről, beleteszünk 2 negyedbe vágott citromot, a bodzavirágokat, és két napig állni hagyni. Leszűrjük, üvegekbe (műanyagba nem lehet!) töltjük, és késhegynyi nátrium-benzoátot teszünk a tetejére. Lekötjük. Megjegyzés: A bodzavirág mindig…
…3 napig hagyjuk állni. Közben néhányszor megkeverjük, a citromot kézzel jól kinyomkodjuk. A 3 nap letelte után leszűrjük, jól kinyomkodjuk, alaposan kicsöpgtetjük, majd beletesszük a citromsavat és a nátrium-benzoátot. Addig…
Hozzávalók: 20-30 db bodzavirág 4 kg kristálycukor 6 liter víz 5 egész citrom 10 dkg citromsav 1 kávéskanál natrium benzoát Elkészítés: 5 liter vizet felforralok 3,5 kg cukorral. A maradék…