Hozzávalók:
- 40 dkg krumpli
- 12,5 dkg liszt
- 4 dkg vaj
- 4 dkg reszelt sajt
- olaj
- só
Elkészítés:
1. Hámozd meg a krumplit, szeleteld fel.
2. Rakd a krumplit egy vízzel teli lábasba, adj hozzá sót, és főzd 20 percig.
3. Öntsd le a vizet, és törd össze a krumplit. Add hozzá a lisztet és a vajat, keverd össze.
4. Nyújtsd ki az így kapott tésztát, csinálj belőle 12 lepénykét.
5. Rakj olajat egy palacsintasütőbe, és süsd barnára a lepények mindkét oldalát, majd helyezd tepsibe őket, szórd meg reszelt sajttal, és néhány percre told sütőbe. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Szarvas Miklós küldte. Köszönjük!