Csirkepaprikás – nagymama módján
Hozzávalók: 4 személyre 1 kis csirke (1 kg körüli), 7-8 dkg húsos füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 evõkanál piros fûszerpaprika, 1-1 dl tejföl és…
nagymama féle meggyes pite
Csirkepaprikás-nagymama módra
Hozzávalók: 1 nagy csirke 1 nagy fej vöröshagyma 2dl tejföl 1dl tejszín 1-1zöldpaprika és paradicsom 1ek pirospaprika Só Elkészítés: Ugyan úgy kezdem el készíteni, mint a pörköltet. Ha félig puha…
Mézespuszedli Nagymama módra
Hozzávalók: 25 dkg méz 50 dkg liszt 12 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor 1 egész tojás és 2 tojás sárgája 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg…
Nagymama almatortája
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc A krémhez 10 dkg kristálycukor 5 dkg liszt 3 dl tejszín 1 dkg fahéj 2 egész tojás A tésztához 1…
Nagymama csersznyetortája
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc Tésztához 1 kg burgonya 1 kk. só 25 dkg margarin 4 tojássárgája 35 dkg finomliszt Töltelékhez 1 kg cseresznye 5…
Nagymama féle diós linzer
…rárakjuk a lekvárt és ráöntjük a tölteléket. A 3 tojásfehérjét a cukorral gőz felett habbá verjük, hozzárakjuk a diót, 1 kanál lisztet, a vaníliát, a lereszelt citrom héját, és ezeket…
Nagymama gesztenyés tekercse
…konyharuhát megvizezünk, kiterítjük, és a kekszmassza felét egy vízbe mártott késsel kenegetve kb. 20 x 25 cm-es téglalappá formáljuk rajta. A gesztenyetöltelék felét rásimítjuk, majd a konyharuha segítségével fölgöngyöljük. A…
Nagymama gesztenyés tekercse
…és rátesszük a tészta felét, és egy vízbe mártott késsel 20X15 cm-es lappá nyújtjuk, egyenletesen rákenjük a töltelék felét, majd a konyharuha segítségével feltekerjük. Így készítjük el a másik tekercset…
Nagymama gesztenyés tekercse
…sütőmargarinnal, a cukorral, a rummal, meg a kókuszreszelékkel összegyúrjuk. Egy tiszta konyharuhát megvizezünk, kiterítjük, és a kekszmassza felét vízbe mártott késsel elsimítjuk, kb. 20×15 cm-es téglalappá. A gesztenyetöltelék felét rákenjük,…
Nagymama gesztenyés tekercse
…tiszta konyharuhát megvizezünk, kiterítjük, és a kekszmassza felét vízbe mártott késsel elsimítjuk, kb. 20×15 cm-es téglalappá. A gesztenyetöltelék felét rákenjük, majd a konyharuha segítségével feltekerjük. A másik tekercset is ugyanígy…