Karácsonyi narancs likőrös nugátszelet

…zselatint. A krémet hűtőszekrénybe tesszük, amíg kenhető állagú lesz, közben néhányszor átkeverjük. A kihűlt süteményt 4 felé vágjuk, kevés narancslikőrrel meglocsoljuk, és a krém 3/4- ével megtöltjük. A maradék krémmel…

Vadropogós főtt marhahúsból

…bőséges, forró olajban kisütjük. A hozzá való mártáshoz a lereszelt narancshéjat vörösborban megfőzzük, utána átszűrjük. Az olajjal és liszttel barna mártást készítünk, a narancsízű borral felengedjük, végül a fűszerekkel, a…

Sztracsatella szelet

…ne kerüljön bele, mert keserű lesz a krém. Lehűtjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a narancsszörpöt, a narancslevet, a zselatint, melyet előzőleg 1,5 dl vízben meglangyosítottunk, 5 dkg lereszelt csokoládét, végül a…

Szarvassült zöldségmártásban

Hozzávalók: 60 dkg szarvascomb, 2 szál sárgarépa, 1 kis fej zellergumó, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl száraz vörösbor, 1 narancs, 4 dkg vaj, olaj, kakukkfű, só, bors…

Epres-narancsos pástétom

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl joghurt 1 ek. narancslikőr 8 dkg cukor 8 zselatinlap 50 dkg eper 3 narancs 2,5 dl tejszín Elkészítés 2 narancs

Sárga saláta

Hozzávalók: 50 g sárgarépa 50 g narancs 50 g alma narancshéj, mesterséges édesítőszer, citrom Az összes adaghoz + 1 narancs leve Elkészítés: A sárgarépát finomra reszeljük, az almát és a…

Üdítős süti

…előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Krém: a margarint habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk az áttört túrót. Ezt a túrós krémet a megsült és kihűlt tészta tetejére…

Áfonyás, narancsos túrófelfújt

Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-190 ℃ sütési idő:12-15 perc 25 dkg túró 20 dkg cukor 20 dkg áfonya 1 vaníliarúd belseje 1 narancs héja 4 tojás 4…

Szaftos réteskocka

…a margarin felével, valamint a narancs levével. Adunk hozzá egy kis reszelt narancshéjat, beleszórjuk a cukorral, darával elkevert pudingport. Rákenjük a réteslapra, szorosan betakarjuk a maradék lapokkal, rá is nyomkodjuk…

Rákkoktél

Hozzávalók: 2 doboz rákkonzerv, 1 rózsaszínű grépfrút, 1 gerezd fokhagyma, 10 dkg majonéz, 1 dl tejföl, 1 narancs leve, 1 csokor petrezselyem 1 teáskanál mustár, porcukor, citromlé, só Elkészítés: A…