Jaffa szelet
…tojássárgáját kristálycukorral habosra keverem, hozzáadom a kakaót, ezzel is simára keverem, majd jöhet bele a víz, a citromlé és az olaj, és ezekkel is simára keverem. Az 5 tojásfehérjét kemény…
narancsos tiramisu tojás nélkül
Vajban sült narancsos-gyömbéres csirkemell burgonyahabbal
Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 2 db narancs (lereszelt héja és leve) kb. 10 dkg vaj gyömbérpor só A körethez: burgonya vaj tej (vagy tejszín) bazsalikom vagy petrezselyem Elkészítés: A krumplit…
Üdítős szelet
…kakaó 6 dl szénsavas üdítő (narancsos) 2 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés Tészta: a 6 tojást szétválasztjuk. A fehérjét 6 evőkanál kristálycukorral felverjük, majd miután kész a hab, kis sebességen elkeverjük…
Sangria egyszerűen
…úgy hámozzuk le, hogy hosszú csíkot kapjunk, a fehér bundáját lehántjuk és eldobjuk. A húsát kis kockákra vágva a narancsos borba keverjük, ha magot találunk benne, természetesen kidobjuk. A narancshéjspirált…
Praliné falatok
…megkeverjük. A csokoládés masszát kézi robotgéppel kb. 3 percig keverjük, majd három tálkába szétosztjuk. Az elsőt a narancshéjjal, a másodikat a cseresznyepálinkával, a harmadikat a brandyvel ízesítjük. Variációk: Narancsos: a…
Üdítős szelet
…cukor 2 cs vaníliacukor 1/2 kg túró Tészta 5 ev. kanál liszt 2 ev. kanál kakaópor 1 cs sütőpor 7 ev. kanál cukor 5 tojás Elkészítés A tojássárgákat kikeverem a…