Diós csokoládétorta
…margarinnal, a cukorral, a kakaóval és a rummal. A kihűlt tortát kétfelé vágjuk és ezzel a krémmel megtöltjük, majd kívülről is megkenjük vele a tortát. Minél tovább áll, annál finomabb…
nyitott könyv torta lépésről lépésre
Jemeni marhalábszárleves
…óra hosszat főzzük. Akkor hűlni hagyjuk, kieresztjük a gőzt, kinyitjuk az edényt, beletesszük a levesbe a megtisztított, félbevágott burgonyákat, s nyitott fedővel még harminc percig főzzük, míg a burgonyák meg…
Mákfagylalt
…krémet kapunk. A fagylaltgépbe beletöltjük, és megfagyasztjuk. Néhány perccel azelõtt, hogy elkészülne, a fagylaltgép nyitott ablakán keresztül a mazsolát és a narancshéjat egyenletesen elosztva, szemenként beleszórjuk a forgó masszába. Megjegyzés:…
Piskóta alaptészta
Hozzávalók: 6 egész tojás, 6 evõkanál porcukor, 6 púpozott evõkanál liszt (lehetõség szerint rétesliszt), csipetnyi só, késhegynyi szódabikarbóna. Elkészítés: Az elsõ lépés, hogy a sütõt begyújtom és elõkészítem a tortaformát….
Zöldséges pulykaragu
…bort, és nyitott edényben addig főzzük, amíg a mártás felére befő. A ragut sóval, borssal, babérlevéllel, kakukkfűvel és majorannával ízesítjük. Befedjük és gyenge tűzön 15 percig pároljuk. Galuskával, burgonyapürével tálalhatjuk….
Juhtúrós, tehéntúrós pogácsa
…áttörjük,apróbb darabokban hozzáadjuk a vajat és a lisztet,majd két nyitott tenyerünk között elmorzsoljuk.Olyan mozdulatokkal dolgozzunk,mint amikor a két tenyerünket dörzsöljük össze.Nem kell összegyúrni! A morzsalék közepébe fészeknyi mélyedést készítünk,beleöntjük a…
Sajttorta
…cukor 15 dkg liszt 1 kg krémsajt 2 ek. kukoricaliszt Elkészítés A lisztet, 1 van. cukrot, 10 dkg vajat vagy sütőmargarint és 4 dkg cukrot összegyúrunk, kinyújtjuk. 28 cm-es tortaformába…
Mascarponés répatorta
…héját, vaníliás cukrot, esetleg még cukrot, és a citromolajat. Kikeverjük, majd a félbevágott tortalapunkra kenjük a felét. A torta tetejét és oldalát is ezzel a krémmel borítjuk, majd hűtőben hagyjuk…
Mazsolás kéjk (Kéjk me sztáfidesz) görög recept
…legyen. A kuglóf sütőt kiolajozzuk, kilisztezzük (csak az alját), beleöntjük a tésztát és közepes meleg sütőben (180 fokon elektromos sütőben) kb. egy órát sütjük, az alsó rácson tűpóbáig. Résnyire nyitott…
Diós-krémes habcsók
…közben kis adagokban hozzáadjuk a kristálycukrot, 5 percig gőz felett, majd levéve jó keményre verjük. Óvatosan hozzákeverünk 18 dkg darált diót. Tepsibe kis halmokat formázunk és 70-80 fokos sütőben, nyitott…