Pulykaszelet cukkínin
…a csirkelevest, majd pirospaprikával és egy késhegynyi borssal fűszerezzük, és további tíz percig pároljuk, ezek után már nyitott edényben kevergetjük addig, amíg a lé csaknem teljesen elpárolog. A pulykaszeleteket gyengén…
nyitott könyv torta lépésről lépésre
Gombás rizzsel töltött csirkemellfilé sült almával
Hozzávalók: 60dkg csirkemellfilé,só,őrölt bors,3 gerezd fokhagyma,15dkg párolt rizs,1 fej vöröshagyma,2 evőkanál olívaolaj,15dkg sampignon gomba,1 csokor petrezselyem,1 tojás,30dkg bacon Köret:2dkg vaj,2 evőkanál méz,4 piros alma Elkészítés: A csirkemellet nyitott szeleteléssel félbe…
Indiáner
Hozzávalók: 5 tojás 4 ek.porcukor 5 ek.liszt 1 tábla tortabevonó cukros felvert tejszínhab Elkészítés: Az 5 tojást szétválasztjuk,a fehérjét jó keményre verjük,a sárgáját a porcukorral 10 percig 1-es fokozaton keverjük,habosra.Ha…
Mozzarellával és paprikával töltött gombóc (4 személyre)
…a többi sül, mert a párától a kisült tészták megpuhulnak, elveszítik ropogósságukat. Inkább meleg, de elzárt sütőben, nyitott ajtóval tartsuk melegen. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva…
Thai csirke üvegtésztával
…egy ismerősömtől, és eldöntöttem, hogy ezzel vendégelem meg a hétvégén hozzám érkező barátnőimet. Én nyitott vagyok mindenféle ízvilágra. Még soha nem kóstoltam szójaszószt és üvegtésztát sem. Mindegyikünknek nagyon ízlett. A…
Meggyes mákos
…közepesre mérsékeljük. További 15 perc sütés után tűpróbával ellenőrizzük, hogy a sütemény közepe is átsült-e. Ha elkészült, a nyitott ajtajú sütőben hagyjuk kihűlni. Kockákra vágva, porcukorral meghintve adjuk az asztalra….
Kókuszcsók
…A tepsi alját kikenjük vajjal vagy sütőmargarinnal, és egyenletesen megszórjuk liszttel. Erre nedves kiskanállal kis halmokat rakunk a kókuszos habból. Kis lángon, nyitott sütőajtónál megszárítjuk. Tippek A kókuszcsók melegen törik!…
Mazsolatorta
…átmérőjű kerek tortaformát kizsírozunk és kilisztezünk. A tojássárgáját a cukorral és a szódabikarbónával fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a kakaót, a diót, és jól összedolgozzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és…
Labna (sajt joghurtból)
…akasszuk fel nyitott szájjal 24 órára. Érdemes alátenni egy tálat, amibe kicsöpöghet a leve, amit később akár el is fogyaszthatunk, rengeteg értékes tápanyag van benne. Ha elkészült, vegyük ki a…
Mandulás kétszersült
…cukrot, lisztet és a mandulát. Kikent, lisztezett őzgerinc formában világosra sütjük, majd vékony szeletekre vágva langyos sütőben (résre nyitott ajtóval) kiszárítjuk, megpirítjuk. Megjegyzés: Finom rágcsálnivaló. A receptet Törpilla küldte. Köszönjük!…