Mandulás kétszersült

Hozzávalók:

  • 5-6 tojásfehérje,
  • 10 dkg sima liszt,
  • 10 dkg porcukor,
  • 10 dkg megtisztított mandula

Elkészítés:

A fehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, lisztet és a mandulát. Kikent, lisztezett őzgerinc formában világosra sütjük, majd vékony szeletekre vágva langyos sütőben (résre nyitott ajtóval) kiszárítjuk, megpirítjuk.

Megjegyzés:

Finom rágcsálnivaló.

A receptet Törpilla küldte. Köszönjük!