Aranyló pogácsa
…megismételjük. Végül a tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét reszelt sajttal vagy köménnyel megszórjuk, és forró sütőben kisütjük. Tetszés szerint sós rudakat is süthetünk ebből a tésztából….
nyuszi formájú pogácsa
Vajas pogácsa
…12 deka vajat vagy sütőmargarint összemorzsolunk. A 2 deka élesztőt pici tejben feloldjuk, és 2 tojássárgájával, két evőkanálnyi tejföllel, és pici sóval összegyúrjuk. Nyújtódeszkán elnyújtjuk, és igen apró pogácsákra szaggatjuk….
Szezámmagos pogácsa
…pihentetjük, majd három részre hajtjuk és ezt még kétszer ismételjük 20-20 perces pihentetés után. Pogácsaszaggató magasságura nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk, a maradék tojással megkenjük és megszórjuk a maggal. A sütőt…
Tejfölös pogácsa IV.
…óráig. Ha megkelt, 35 mm-es szaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat. Tepsibe helyezzük, és ott is pihentetjük 20-30 percig. Előmelegített, forró sütőbe helyezzük, kisütjük. Ha nem fogyasztjuk frissen, kihűlés után dobozba rakjuk,…
Tejfölös pogácsa III.
Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 1 dl tej 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt só csipet cukor Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben…
Kínaikel-pogácsa
…lapos pogácsát formálok. Teflonserpenyőbe csorgatom a megmaradt olajat, jól felforrósítom, majd a pogácsák mindkét oldalát pirosra sütöm. Melegen, hidegen egyformán jó, és tálalható köret gyanánt vagy vegetáriusoknak főételnek, borsos hagymával….
Joghurtos finom pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 12,5 dkg margarin 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 dl tej 2 dl kefír vagy natúr joghurt 1 dl…
Vajas pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 egész tojás + 1 sárgája 5 dkg cukor 2 dl tej 2 dkg élesztő 35 dkg margarin 50 dkg liszt pici…
Joghurtos-burgonyás pogácsa
…háromszor végzek el. Ennek megtörténte után a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom, és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakás előtt a pogácsákat megpödörgetem, és a tetejét tojással megkenem. 200 fokra előmelegített…
Tejfölös pogácsa II.
…perces pihenés után. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel megvagdossuk. Kiszaggatjuk a pogácsákat, tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk sajttal. Közepesen meleg sütőben készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, és még másnap is…