…olajjal kikent szögletes formába nyomkodjuk, és 1 óra hosszat hűtÅ‘szekrényben pihentetjük. Ezután lisztezett deszkára borítjuk, négyszögletesre, és kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd rákenjük a margarint. Mindkét irányba háromszor összehajtjuk…
…sűrűn bevagdossuk, bekenjük olajjal, és beszórjuk a fűszerkeverékkel. A rostélyra fektetjük a kaporszálakat, erre a halakat, és mérsékelt tűz felett kb. 20 percig sütjük, közben pár csepp olajjal gyakran locsolgatjuk….
…pác hozzávalóit összekeverem, és a húst egy éjszakára bepácolva állni hagyom. Másnap a húst olajjal és 1 dl borral együtt nagyobb serpenyÅ‘ben jól átsütöm. Amíg sül a hús, megkóstolom a…
…szeletekre. A tepsit kend ki olajjal és terítsd le almaszeletekkel. Sózd és borsozd meg. Most egy réteg csirkeszárny jön, amit szintén sózz és borsozz. Ismét almák, de ecsettel kend le…
…található), vagy tetszés szerint elkészített (pl: salátalevél, hagyma, cukkini, paprika, paradicsom, kukorica, alma, körte, stb.) Az öntethez: olaj, balzsamecet, só, frissen Å‘rölt bors. Elkészítés: A húsdarabokat olajjal, szójaszósszal, keményítÅ‘vel és…
…nagyobb jénai tál alját olajjal megkenjük. Erre a következÅ‘ rétegeket tesszük: burgonya (megsózzuk), hagyma, hús, répa, brokkoli, pritaminpaprika (sózzuk, fűszerezzük), reszelt sajt. Így haladunk rétegenként, amíg elfogynak a hozzávalók. A…
…a petrezselyemzölddel. Tegyük bele a halmasszát, és alacsony lángon fÅ‘zzük kb. 6-8 percig. Ezalatt kenjünk ki egy tűzálló tálat 1 kanál olajjal, a krumpli egyharmadával béleljük ki az alját. Terítsük…
…olajjal összevegyítem, egyesével beledolgozom a tojásokat, végül hozzászitálom a fűszeres lisztet. Sima masszává dolgozom, utána hozzáadom a mazsolát és a diót. Olajjal kikent püspökkenyér formába simítom, és közepesen meleg (kb….
…bevagdossuk. Az alufóliát 1 kanál olajjal megkenjük, szorosan egymás mellé fektetjük a húsokat és megkenjük Å‘ket a következÅ‘ mártással: A mustárt összekeverjük a hagymával, 2 kanál olajjal, a borral és…
…összemelegítjük. Levesszük a tűzrÅ‘l, és melegen tartjuk. Közben sóval és 1 evÅ‘kanál olajjal ízesített forró vízben kifÅ‘zzük a tésztát, lecsepegtetjük. A tésztát zöldborsós mártással összekeverjük. A kis kockákra vágott puha…