Rántott rizs

Hozzávalók:

  • 15 dkg rizs
  • 1/2 fej vöröshagyma
  • 1 csokor finomra vágott petrezselyem
  • só
  • bors
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítés:

A rizst a hagymával és a petrezselyemmel, borssal, sóval puhára pároljuk. Kihűtjük, majd kevés liszttel összedolgozva szeleteket formázunk, ezeket tojásba és zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Forró zsíradékban kisütjük. Reszelt sajttal, salátával tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Timcsi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Viking sonkaHozzávalók: 10 szelet prágai sonka 10 dkg juhtúró 5 dkg vaj 1/2 doboz szardínia konzerv liszt tojás zsemlemorzsa citrom só olaj a sütéshez Elkészítés: A sonkaszeleteket az alábbi töltelékkel kenjük...
  2. Velencei rántott májHozzávalók: 40 dkg sertésmáj, 2 tojás, 1 dl tej, 5 dkg reszelt sajt, liszt, zsemlemorzsa, bors, só, olaj Elkészítés: A májat vékony szeletekre szeljük, borsos lisztben, tejes tojásba, reszelt sajtba...
  3. Rántott borda ínyenc módraHozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os sertéskaraj (borjú is lehet), 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál szárított rozmaring (a friss még jobb, de abból dupla annyi kell), 4-5 zsályalevél, 5...
  4. Házi krokettHozzávalók: 60 dkg főtt áttört burgonya 20 dkg liszt 2 tojás só A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A burgonyába beletesszük a lisztet, a tojást, sót és alaposan összegyúrjuk.Kinyújtjuk,...
  5. Rántott ponty II.Hozzávalók: 1 kg pontyderék (tisztított) 3 dl tej só liszt tojás zsemlemorzsa étolaj Elkészítés: A pontyot 2 centis szeletekre vágom, a hal bőrét lenyúzom, a halszeleteket sózott tejben 1 órát...