Gumi torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 zacskó étkezési zselatin 4 dl víz 1 réteg 3 tojás 4 kanál cukor 1 vaníliás cukor 1 dl zselatin 2 réteg…

Kechup házilag

Hozzávalók: 2 kg paradicsom 4 db piros paprika 5 fej vöröshagyma 2 db zellerszár 2 evőkanál pizza fűszerkeverék só cukor ecet szalicil Elkészítés: A hozzávalókat feltesszük főni. Mikor egy kicsit…

Vadas csirke

Hozzávalók: 1 kg csirke-felsőcomb (egyenként kb. 12.5 dkg-os darabok), frissen őrölt bors, 3 evőkanál libazsír, 2 evőkanál szójaszósz, 1.5 dl víz. A mártáshoz: 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30…

Hagymás marha

Hozzávalók: 1 kg szép marhahús szeletelve 3 fej hagyma olaj só bors majoranna paprika Elkészítés: A karikára vágott hagymát megdinsztelem. Rétegezve egymásra rakom a dinsztelt hagymát, a húst, a sót,…

Húsleves

Hozzávalók: 1 kg színhús 50 dkg csont 50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé) 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 10-15 szem bors 1 körömnyi cseresznyepaprika 1 csapott…

A vaddisznóhús

A vaddisznó elkészítési módja elsősorban az állat korától függ. A fiatal süldő, amelynek húsa még gyenge, izomszövetektől még kevésbé átszőtt, általában alkalmas frissensült elkészítésére. Kivált a felszeletelt karaj, és a…

A szultánné kedvence | recept, receptek

Hozzávalók: 1-1,25 kg bárányhús, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl étolaj, egy-másfél dl paradicsomlé, 3 db nagy padlizsán, 2 evőkanál liszt, 5 dl tej, 5 dkg reszelt trappista sajt, só,…

Egzotikus rizottó ínyenc csirkecsíkokkal

Hozzávalók: 30 dkg Barna rizs 15 dkg csirkemell 1 kisebb fej vöröshagyma kevés kukoricaolaj 4 dl főzőtejszín rózsabors a díszítéshez fehérbors tengeri só kevés méz 1 konzerv ananász Elkészítés: Kevés…

Fülemüle fészek (török sütemény)

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 20 dg finomra vagdalt dióbél 1 evőkanál cukor 1/4 teáskanál őrölt fahéj 12 lap fagyasztott rétestészta 20 dg…

Bazsalikomos spárgakrémleves

Hozzávalók: 2 csokor fehér spárga 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 maréknyi friss, vagy egy evőkanál őrölt bazsalikomlevél 2 dl tejszín 1 dl olívaolaj 1 púpozott teáskanál liszt…