Borban párolt körte, csokoládéval

…lábasban vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, majd csorgassuk meg vele a párolt hideg körtéket és tálaljuk desszertes tányéron. Hintsük meg őrölt fahéjjal és dekoráljuk friss fűszerágakkal. gyermekkel is készíthető…

Baconbe göngyölt párolt zöldségel töltött szeletek

párolt zöltséget betöltjük a hús szeletekbe és tekercset csinálunk!A hústekercsek köré csavarjuk a bacont!Miútán ez megvan egy picit olajozott vagy zsírozott tepsibe berakjuk és fólia alatt addig pároljuk mig meg…

Diós csirkemell

…tetejére darált dió kerüljön. A végén ráöntjük a tejszínt, majd végül rászórjuk a reszelt sajtot. 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt egy picit megbarnul. Párolt rizzsel és párolt

Mézes-narancsos báránycsíkok

párolt rizs Elkészítés: 2 narancs héját lereszeljük, levét kipréseljük. A maradék két narancsot kifilézzük, vagyis a gyümölcsöt meghámozzuk, majd kis tál fölött a gerezdeket elválasztó hártya mentén bevágunk, s a…

Pisztáciás csirkemell őszibarackkal

…nagyon vékony csíkokra vágjuk a húsát. Közben érdemes elkészíteni a párolt rizst, mert innentől kezdve már csak 10-15 perc kell az étel elkészültéig. A sütőt 160-180 fokra előmelegítjük. Egy serpenyőben…

Sajtfelfújt fokhagymás pirítóssal

…szeletelhető.) Olívaolajjal és sós-fokhagymás lével megkent pirítóssal, és párolt cukkínivel tálaljuk. (A párolt cukkíni mellé felkarikázhatunk egy paradicsomot és egy csomag újhagymát is). Amúgy mindenféle zöldsaláta kiválóan passzol hozzá. Megjegyzés:…

Köményes burgonya lángos párolt gyökérzöldségekkel

…melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát, fehérrépát megtisztítjuk, feldaraboljuk és gyors tűzön, egy kevés olajban megpirítjuk, majd vizet aláöntve megpároljuk. A burgonyalángost a párolt zöldségekkel, azonnal tálaljuk….

Párolt lazac gribiche mártással

…el. Amikor a mártás már sűrű az olajhoz hasonlóan az ecetet is lassan beledolgozzuk a mártásba. Hozzákeverjük a többi anyagot. A kemény tojásfehérjét julienne csíkokra vágjuk. Tegyük a párolt halat…

Párolt zöldség csirkemellel

…csirkemellet, és össze párolom. Ízlés szerint fűszerezem, párolt rizzsel tálalom. Megjegyzés: Nem szabad túl sokáig párolni, csak amíg a csirke megpuhul, mert a kelbimbó és a padlizsán szétfő. A receptet…

Párolt zöldség csirkemellel

…csirkemellet, és össze párolom. Ízlés szerint fűszerezem, párolt rizzsel tálalom Tanácsok: Nem szabad túl sokáig párolni, csak amíg a csirke megpuhul, mert a kelbimbó és a padlizsán szétfő. A receptet…