Brokkoli saláta egyszerűen

Hozzávalók: 15-20 dkg brokkoli 2 dl joghurt fogkagyma, só, bors, petrezselyem Elkészítés: A brokkolit megpároljuk, hideg vízzel leöblítjük. 1 gerezd foghagymát összezúzunk megsózva beleteszem a joghurtba és tovább fűszerezem, borssal,…

Gabi kedvenc brokkolis-gombás pulykája

…jénai tepsit, a szélére néhány brokkolit teszek, utána húst, megint brokkolit, megint húst…(nem vízszintesen rétegzem, hanem állítva), közbe mártással meglocsolom a hús-brokkoli közöket. A maradék mártást a tetejére öntöm, rászórom…

Brokkoli saláta

…cs kockázott pritaminpaprika – 1 ek hagymapor – 1 1/2 tk só – 2 ek pirított szezámmag – 1 1/2 tk friss citromlé (elhagyható) Elkészítés: Pároljuk a brokkolit, amíg puhulni…

Töltött ponty

…sárgájával, 5 dkg petrezselymes párolt gombával, a 2 tojás keményre vert habjával, ízesítjük késhegynyi reszelt hagymával, egy gerezd zúzott fokhagymával, 3 dkg darált dióval vagy mandulával, egy kanálnyi vajjal, sóval,…

Pirított kókuszos muffin

…vagy kisütőmargarinozzuk. A kókuszreszeléket serpenyőben megpirítjuk. A lisztet összekeverjük a pirított kókuszreszelékkel, a cukorral, a mandulával, a sütőporral, a narancshéjjal, a szódabikarbónával és a sóval. A kókusztejet a tojásokkal, a…

Pirított kókuszos muffin

…csésze kókusztej* 2 tojás ¼ csésze olvasztott vaj 1 teáskanál vaníliakivonat Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A muffinformákat kivajazzuk. A kókuszreszeléket serpenyőben megpirítjuk. A lisztet összekeverjük a pirított kókuszreszelékkel,…

Diós-kávékrémes kocka

…2 tojássárgája, 3 evőkanál erős feketekávé, 1 ek.őrölt kávé. tetejére:maréknyi pirított,durvára vágott dió. Elkészítés: A t.fehérjét kemény habbá verjük,majd tovább verve a cukrot is apránként beledolgozzuk.A t.sárgáját hozzáadjuk és a…

Pischinger torta

…helyezzük, a tetejét zsírpapírral letakarjuk, és nehezebb lábast téve rá lepréseljük, hűtőszekrénybe rakjuk. Amikor kifagyott, felolvasztott csokoládémázzal vonjuk be a tetejét, és meghintjük vagdalt pirított mandulával. Hasonló kategóriák pischinger torta…

Karlsbadeni torta

…a habfixáló porral keményre felverjük, és a tortát bekenjük vele. A torta oldalát pirított mandulával megszórjuk, a tetejét eperrel és ribizlivel díszítjük. Hasonló kategóriák véreshurka sütési ideje fornetti sütési idő…

Friss fügés-szilvás rétes

Hozzávalók: 3 rúdhoz: 1 csomag réteslap (6 lapos) olaj a lapok megkenéséhez kb. 15 dkg darált mandulával/dióval kevert pirított zsemlemorzsa a lapok megszórásához kb. 15 dkg barna porcukor fahéj ízlés…