Vegyes húsnyársak

…hússal, és kis gombócokat formálunk belőle. A hozzávalókat vegyesen felszúrjuk a nyársra, sóval, pirospaprikával és curryvel megszórjuk. A nyársakat megkenjük az olajjal, beletesszük az alufóliás tálkába, majd a grillen körülbelül…

Gyümölcsös, pudingos csiga

…250 g zsírszegény túró, vagy krémtúró Ezenkívül 300 g vegyes erdei gyümölcs, friss, vagy fagyasztott 100 g dióbél Elkészítés A tepsit (2 db 30×40 cm) kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük….

Magvas, sajtos muffin

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30-35 perc 15 dkg liszt 10 dkg reszelt, vegyes sajt 1 marék pirított mag (napraforgó, lenmag, tökmag), vagy sonka 1 pohár tejföl…

Konyakos-gyümölcsös torta

…22,5 dkg mazsola 22,5 dkg szultana mazsola (nagy szemű mazsola) 11,5 dkg mag nélküli aszalt szilva apróra vágva 5 dkg vegyes gyümölcshéj, apróra vágva 5 dkg őrölt mandula 5 dkg…

Bolgár vegyes sült

Hozzávalók: 1 padlizsán, 3 kis, vékony cukkini, 2 húsos zöldpaprika, 3 paradicsom, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg parmezán jellegű sajt, 10 dkg feta sajt, olaj, só, bors,…

Indiai darált hús curry-s banánszósszal

Hozzávalók: 1 evőkanál sütőmargarin 1,5 szál póréhagyma finom karikákra vágva 5 dkg durvára vagdalt fölimogyoró 25 dkg vegyes darált hús só frissen őrölt feketebors 2 db hámozott banán kb. 7,5…

Gombás cipó rizses zöldséggel (római tál)

Hozzávalók: 1 kg vegyes idényzöldség (karfiol, zöldbab, sárgarépa, karalábé, zeller stb. vegyesen), 40 dkg gomba, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg darált sertéshús, 2 tojás, 2 evõkanál zsemlemorzsa, 1 dl…

Édes bundáskenyér ribizlivel

Hozzávalók: 4 személyre: 25dkg fehér kenyér 4 tojás 2,5dl tej 2,5dl tejszín 2 evőkanál vaniliás cukor 5 evőkanál ribizli zselé 60dkg vegyes bogyós gyümölcs (fagyasztott) 3 evőkanál olvasztott vaj 10dkg…

Gombaragu

Hozzávalók: 80 dkg vegyes erdei gomba, 10 dkg vöröshagyma, 8 dkg vaj, 4 cikk fokhagyma, 1 csómó petrezselyemzöld, 1 dl száraz fehér bor, 2 dl tejszín, 1 teáskanál liszt, 2…

Vegyes joghurtos saláta

Hozzávalók: fél-fél fejes és fodros saláta 2 paradicsom 1 piros színű paprika fél uborka 1 fej vöröshagyma 4 főtt burgyonya 12 kimagozott fekete olajbogyó 2 dkg fenyőmag A szószhoz: 4…