Zöldséges csülök
…zöldségek közé. A csülökléből öntünk rá, majd lefedjük, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Krumplipürével tálaljuk. Megjegyzés: 1. Vasedényben jobb az íze. 2. Csülök helyett más hússal is kitűnő,…
párolt zöldségek wokban
Gyömbéres pulyka zöldségágyon
…helyezzük a pulykát, megszórjuk az egészet gyömbérrel, a zöldségeket kissé sózzuk is meg, majd vissza a sütõbe. Idõnként locsolgassuk levessel, kevés olajjal. Amikorra a husi szép piros lesz, a zöldségek…
Gyömbéres sült zöldségek
…Fontos, hogy kis adagokban adagoljunk, folyamatos rázással-keveréssel, magas hőfokon. A zöldségeknek sülni kell, nem főni! Ezt a sütést 6-8 percig végezzük, majd hozzáöntjük a zöldséglevest. Csak forrásig hevítjük, nem szabad…
Egyszerű zöldségleves
…Tanácsok: Mivel a zöldségleves tetszés szerinti zöldségekből készíthető, annál finomabb, minél több zöldség kerül bele. Igazi tisztító és fogyókúrás hatást akkor érhetünk el, ha kerüljük a magas keményítőtartalmú zöldségek hozzáadását…
Egyszerű és gyors zöldbableves galuskával
…pirospaprikát és az apróra vágott zöldpetrezselymet, felengedem kb. másfél liter hideg vízzel, és a kockára vágott zöldbabot is hozzá adom, sóval és egy csipet tárkonnyal ízesítem. Kis lángon, a zöldségek…
Spenótos jázminrizzsel töltött zöldségek paradicsomos szósszal
…főzzük. A zöldségeket előkészítjük: a tök belsejét kikaparjuk, a paprikát kicsumázzuk, a paradicsom belsejét kivájjuk (ezt a szószhoz adhatjuk). Ha a rizs kész van, az előkészített zöldségekbe kanalazzuk, a tetejére…
Pulykamell csípősen pikáns raguban
…aztán úgy 10 perc múlva a vékony csíkokra szeletelt zöldségeket. Amikor a zöldségek már megpuhultak – de csak olyan roppanósra -, akkor tegyük bele a kicsumázott alma paprikát, és öntsük…
Sajtos, besameles rakott zöldség
…tej -só,bors Elkészítés: -A zöldségeket meg kell tisztítani (amelyiket szükséges azt fel kell darabolni) és enyhén sós vízben puhára kell főzni. (Mirelit zöldségből is készíthető!) -A megfőtt zöldségek levét le…
Tejfölös karfiol leves
…utána pedig felöntöm vízzel. Addig amíg dinsztelődnek a zöldségek, megtisztítom a karfiolt, és rózsáira szedem. A nagyon nagy rózsákat 2-3 részre vágom. Így teszem bele a lébe a karfiolt. Annyi…
Garam masalás zöldségek tortilla lapban
…kapásból az egész konyhában fantasztikus illat kerekedik. Hozzáteszem a vöröshagymát. Ez a szakasz látható a második képen. Majd egymásután belepakolom a zöldségeket és hagyom, hogy megsüljenek. Ha megsültek a zöldségek,…