Hozzávalók:

• kb. 50 dkg zöldség (cukkini, kaliforniai paprika, krumpli)
• 20 dkg feta
• 1,5 dl tejszín
• 1 tojás
• egy kis tejföl
• 20 dkg darálthús (nem feltétlenül szükséges)
• 1 fej hagyma
• egy kis reszelt sajt
• só
• bors
• rozmaring

Elkészítés:

Először a hagymát és a darált húst a fűszerekkel megdinsztelem, majd leveszem a tűzről, és hozzálátok a zöldségek felaprításához. A krumplit nagyon vékony szeletekre vágom, a többi zöldéget pedig ízlés szerint csinos darabkákra aprítom, a feta sajttal együtt. Amikor ez megvan, egy kiolajozott jénai aljába lefektetem a krumpliszeletek felét, majd a zöldségeket és a fetakockákat egyszerűen a dinsztelt hússal együtt beleszórom. A tetejére pedig a maradék krumpliszeleteket fektetem. Ezután jön a nyakonöntés a következő szósszal: a tejszínt és a tejfölt keverjük össze, rakjunk bele sót, borsot, egy kis reszelt sajtot. Nem kell aggódni, ha ez a szósz egy kicsit sós, mert a zöldségek natúran kerülnek a tálba, és szépen beszívják a szósz ízeit.
A kész szórottast kb. 200 fokon fél óráig sütjük, vagy addig, amíg szépen megpirul a teteje.

Megjegyzés:

A neve onnan ered, hogy a hozzávalókat egyszerűen csak beleszórom a jénaiba. Pofonegyszerű, és ínycsiklandóan finom, ahogy azt Tölti mamától mindenki már megszokhatta. :)

A receptet Tölti mama küldte. Köszönjük!