Gesztenye bomba
…2 evökanál kakaó 1 evökanál tej Elkészítés: Béleljünk ki egy mély formát rumba forgatott babapiskotával és a formát töltsük meg a gesztenyés masszáva.A tetejét fedjül be babapiskotával.Tegyünk rá nehezéket és…
paprikás lisztbe forgatott csirkemell
Roston sült vilmoskörte korinthoszi mazsolával
…Felmelegített edényben az előzetesen cukorba forgatott körtéket enyhén pirítsuk meg. Adjuk hozzá a vaníliarudat, a mazsolát és a citromlevet. Fedjük be, majd 10 percig főzzük. Megjegyzés: Ezt az édességet hidegen…
Babapiskótás sütemény
…felét, azután ismét kávéba forgatott babapiskóta következik, végül a maradék krém. A süteményt legalább 5-6 órára hidegre tesszük. Tálaláskor vastagon meghintjük a tetejét kakaóporral, és a tálban hagyva, tortaszerűen szeleteljük….
Vera féle meggyes
…tojást keverőgéppel habosra keverjük. Beleszórjuk a sütőport, beleöntjük az olajat és a vizet, a végén a lisztet szitáljuk bele. A masszát lisztezett tepsibe öntjük, és megszórjuk a tetejét lisztbe forgatott…
Gesztenye bomba
…is. Tetejét befedjük babapiskótával és nehezékkel lenyomva, legalább egy napra hűtőbe tesszük. Másnap kiborítjuk, és a tetejére sűrű csokoládémázt öntünk. Díszíthetjük tejszínhabbal, vagy főtt, cukorba forgatott gesztenyeszemekkel. gyermekkel is készíthető…
Barackos sütemény
…a pici levet, a vaníliás cukrot és végül a felvert tojáshabot. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és sűrűn kirakjuk kekszmorzsába forgatott őszibarack gerezdekkel. Közepes lángon 30 percig sütjük (tűpróba)….
Tejszínes csirkemell
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell, 4 dl tejszín, 2 tojás,liszt,zs.morzsa, 4 szelet baconszalonna, só,bors,ő.szerecsendió, 10 dkg sajt. Elkészítés: A csirkemellet sózzuk,borsozzuk,majd lisztbe és tojásba,majd reszelt sajtba forgatjuk.Kivajazott,morzsával meghintett tepsibe,sorba egymás mellé…
Tejszínes-sajtos csirkemell
…– mintha rántott csirkemellet készítenénk-, kicsit kiveregetjük. Sózzuk, lisztbe, tojásba majd a reszelt sajtba forgatjuk. Veszünk egy közepes méretű jénait és margarinnal vagy olajjal kikenjük. A hússzeletekkel a tál alját…
Gombával töltött csirkemell II.
…A csirkemelleket lebőrözzük, félbevágjuk, és jó nagyra kiverjük. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, margarinon megpároljuk, majd a kiterített, besózott csirkemellekre halmozzuk. A hússzeleteket összegöngyöljük, és ha szükséges, hústűvel megtűzzük. Lisztbe, tojásfehérjébe…
Sajtos rakott húst baconnal
Hozzávalók: a panírozáshoz: liszt tojás reszelt sajt Ezen kívül: 1 kg filézett csirkemell só bacon Elkészítés: 1.) A csirkemell filéket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és mindkét oldalukat besózzuk. 2.) Kikészítünk 3…