Fokhagymás libamáj cukkinivel
Hozzávalók: 50dkg libamáj 1db paprika 1db paradicsom 2db cukkini 1kg krumpli 1vöröshagyma 1db tojás 1dl tejszín 1db póréhagyma 2gerezd fokhagyma só bors olaj piros paprika Elkészítés: Az olajon megpirítjuk az…
paprika nélküli salami készÃtés házilag
Sült paprika Györgyi módra
Hozzávalók: 5 db husos zöldpaprika 10dkg párizsi v.gépsonka 10dkg félzsíros sajt 1 pohár zsírszegény tejföl 5 dkg vaj izlés szerint só Elkészítés: A paprikákat félbe vágjuk,csumályát kivesszük.Külselyével lefelé tepszibe helyezzük.Ezután…
Muszaka Garfi módra
…(trappista, de legjobb a pannónia) parmezán Å‘rölt paprika vaj olívaolaj Elkészítés: A krumplit meghámozom, felezett karikákra vágom, és forrásban lévÅ‘ vízbe teszem 2-3 percre. Leszűröm, hideg vízzel leöblítem. Kivajazott tepsibe…
Csopaki sertésszelet
…dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is) 1-2 dl száraz fehérbor 2-3 evÅ‘kanál libazsír só Å‘rölt bors pár szál petrezselyemzöld Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, széleit pár helyen kicsit bevágom, sózom, borsozom. A…
Sült paprika saláta
Hozzávalók: 3 db kaliforniai paprika , különbözÅ‘ színüek 3 evÅ‘kanál oliva olaj 2 evÅ‘kanál citromlé só bors Elkészítés: A paprikákat feketére grillezzük , műanyag zacskóban hagyjuk kihülni . Majd kiszedjük…
Virsli lecsós közegben (vacsorára)
…bfi.zsír 1 kanál ketchap ( vagy 2 paradicsom) vegeta ( só helyett is) Elkészítés: A felsorolt hozzávalókat (virsli, hagyma , paprika,cukkini,paradicsom )karikára vágjuk. A zsiradékon fedÅ‘ alatt puhára pároljuk, rászórjuk…
Galyasági pásztortarhonya bográcsban.
…fehér paprika, 1 db. erÅ‘s, hegyes paprika, 2 szem érett paradicsom, 3-4 szál zellerzöld, só, Å‘rölt fekete bors, 1 púpozott evÅ‘kanál édes-nemes fűszerpaprika. Elkészítés: A bográcsban a kanálnyi sertészsírt megolvasztjuk,…
Csordagulyás csülökkel
…csipetke 1 tojásból 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma Å‘rölt kömény só fűszerpaprika csöves paprika (ízlés szerint) Elkészítés: Igazán bográcsban a legjobb készíteni, én is így írom,…
Rakott „szejtán”
…maradék paprikás krumpli maradék paprikás krumpli felhasználása paprikás lisztbe forgatott csirkemell pritamin paprikás pogácsa paprikás tökmag recept paprikás kattancs recept paprikás krumpli újrafelhasználása paprikás kenÅ‘ télire harmatgomba paprikás öz paprikás…
Sült paprika
Hozzávalók: Személyenként 3-4 paprika(a piros a legkivàlobb9 so olaj fokhagyma Elkészítés: A paprikàt megmossuk és bevagdossuk az oldalait. A sütöt felmelegitjük,és elhelyezzük egy ràcson a paprikàkat sorban. 10 perc mulva,illetve…