Darálós keksz

…10-15 percig sütjük. Esetleg porcukorban megforgathatjuk,de anélkül is mutatós. Tippek Ezt a süteményt eredetileg a húsdarálóhoz való speciális feltéttel lehet formázni, de megfelelő csillagcsővel felszerelt habzsákból nyomva is tökéletes lesz….

Dán burgonyasaláta

Hozzávalók: 4 főre 1 kg salátának való burgonya 4 dl aludttej (vagy kefír) 1-2 ek porcukor 1 kk só őrölt bors 3 szál újhagyma 1 ek metélőhagyma 1 ek mustár…

Ringlós túrótorta

való) késhegynyi só 75 dkg tehéntúró a forma kikenéséhez: vaj a tetejére: 20-25 szem ringló 1 csomag narancsízű zselépor Elkészítés: A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és hűtőszekrénybe tesszük, amíg…

Darálós süti

…sütit eredetileg a húsdarálóhoz való kiegészítővel lehet formázni. Daráljuk, jön ki csíkban a sütemény, és a megfelelő méretű darabokra vágjuk, hajlítjuk. Akinek nincs ilyen az se keseredjen el, mert ha…

Dobálos uborka

…alaposan elkeverjük,jol zárodo kerámia hordoba öntjük és ebbe dobáljuk az ubikat. Tanácsok: ne öntsd ki,jövóre is teheted bele az ubit.mehet bele folyamatosan savanyunak valo z öldség.karfiol,zöld paradicsom stb. gyogyszertárban pontosan…

Mandulás, mazsolás kalács

…A lekenéshez 1 db tojás 2-3 evőkanál tej A nyújtáshoz finomliszt A töltelékhez fél kiskanál őrölt fahéj 1,25 dl főzőtejszín 5-6 evőkanál kristálycukor valódi barna cukor is lehet 20 dkg…

Leghíresebb vegetáriánus fasírt (16 db)

…tk petrezselyem, 1 ek vöröshagyma, 1 ek umeboshi püré, citrom vagy lime lé, ½ dl víz. Elkészítés: hozzávalókat tálban kikeverjük, majd kis tálkákban az asztalra tesszük 2.Zöld majonéz Hozzávalók: 10…

Tárkonyos csirkeragu leves II.

…csiperke gomba 1 teáskanál tárkony 3 dl főző tejszín fél citrom leve 2 liter víz 4 erőleveskocka 1 csomag petrezselyem A nokedlihez: 5 evőkanál liszt 1 tojás fél dl víz…

Kefta (görög húsgombóc)

Hozzávalók: Hozzávlók: 50 dkg darált marhahús 1 fej hagyma 3 csapott evőkanál őrölt kömény petrezselyem olívaolaj só bors Elkészítés: Vágjuk apróra a hagymát, és fonnyasszuk meg egy kevés olívaolajban. Ezután…

Töltött dagadó

Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott sertésdagadó vagy borjúszegy, 2 dl tej, 4 szikkadt zsömle, 2 fej hagyma, 20 dkg gomba, 1 nagy csokor petrezselyem, 5 dkg húsos füstölt szalonna, 1 evőkanál…