Egyszerű erdei gombaleves

…nokedlitésztát és belefÅ‘zöm. A végén 2 dl tejfölt, 1-1,5 dl fÅ‘zÅ‘tejszínt, pár csepp citromlét teszünk bele. Könnyű tavaszi leves. Megjegyzés: A receptet Retikulocyta küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák harmatgomba leves recept…

Erdei gyümölcskrém leves

Hozzávalók: 450 gramm szeder 10 dkg málna 10 dkg áfonya 5 dl 100%-os vegyes gyümölcslé 5 dl erdei gyümölcs ízű joghurt 5-6 evÅ‘kanál méz ízlés szerint porcukor A díszítéshez: mentalevél…

Cukorborsóleves vajgaluskával

…felengedem annyi vízzel, ami háromszorosan ellepi. Lassú tűzön fÅ‘zöm, amíg a borsó megpuhul. Amíg a leves fÅ‘, elkészítem a vajgaluskát. Egy keverÅ‘tálba felütöm a tojást, a vajjal habosra keverem, sózom,…

Sertéssült füstölt sajttal és almával

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 25 dkg füstölt sajt 4 dl tyúkhúsleves (leveskockából) 8 alma (jonagold) 4 dkg vaj 1 dl vörösbor Å‘rölt bors só Elkészítés: A sajtot felszeleteljük. A levest…

Szárnyasragu leves

Hozzávalók: 40 dkg csirkehús (comb és szárny esetleg mell) 1 db vöröshagyma 5 dkg gomba 5 dkg zöldborsó 5 dkg sárgarépa 5 dkg zeller 1 dl olívaolaj 2 dl tejszín…

Egyszerű és finom brokkolikrémleves

…a húsleveskockákkal meg egy csipetnyi Å‘rölt borssal ízesítjük, és jól összeforraljuk. A lisztet a tejföllel simára keverjük, a levest besűrítjük vele, a darabos brokkolit visszarakjuk a levesbe, és átforrósítjuk. Nem…

Csirkeragu leves

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkeaprólék (nyak, szárny, hát, láb stb.), 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 evÅ‘kanál liszt, 15 dkg borsó, 15 dkg gomba, petrezselyem, 1 vöröshagyma, 3 evÅ‘kanál olaj, só, bors…

Bakonyi húsos leves

Hozzávalók: : 2 közepes vöröshagyma 2 evÅ‘kanál olaj 50 dkg marhalábszár só, pirospaprika, Å‘rölt bors 40 dkg burgonya zeller 1 evÅ‘kanál paradicsompüré 1 babérlevél 1 gerezd fokhagyma 1,5 dl tejföl…

Csirkeaprólék leves ..

Hozzávalók: 40 dkg csirkeaprólék (ebben van máj, zúza, szív, szárny, hát, far,nyak, láb és esetleg szépen pucolt fej) 10dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg zöldborsó pár db gomba zeller…

Zellerkrém leves (ahogy mi csináljuk)

Hozzávalók: 1 nagyobb zellergumó 3 db burgonya 1.5-2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 3 ek liszt 8 dkg vaj só bors 1-1,5 l víz Elkészítés: A zellergumót és a burgonyát megpucolom, apró kockára…