Nagymama mézes tekercse

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg zsír
  • 3 evőkanál méz
  • 3 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • 20 dkg durvára darált dió
  • savanykás lekvár

Elkészítés:

A cukrot, a zsírt, a mézet és a tojást habverővel kicsit kikeverjük, majd beleöntjük a sütőporos, fűszeres lisztbe, és összegyúrjuk. A tésztát négy egyforma cipóra osztjuk. Egyenként kinyújtjuk a cipókat, és megkenjük savanykás ízű lekvárral /pl. ribizli, meggy/, rászórjuk a durvára darált diót, és feltekerjük, mint a piskótatekercset. Egymás mellé helyezzük kikent tepsibe, és kb. 30-40 perc alatt közepesen meleg sütőben megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Gergely Lajosné küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák