Tepsis rakott csülök
…csülköt főni, mert ő tart a legtovább. A krumplit is megfőzzük héjában, egészben. Miután megfőtt, meghámozzuk és felkarikázzuk. Ha megfőtt a csülök (lehet készen vett, főtt csülök is az alapanyag)…
ponty egeszben sutve
Zöldségkocsonya vegetáriánusoknak
…a répát felkarikázzuk, a babot leszálkázzuk, de egészben hagyjuk. Ezután külön-külön lobogó sós vízben 3 percig előfőzzük. A cukkínit héjastól hosszú csíkokra vágjuk, a paprikát kimagozzuk, és körömnyi darabokra metéljük….
Könnyü, gyors epres torta
…a babapiskótát félbetörjük. Az epret megtisztítjuk és 3 felé vágjuk, a málnát egészben hagyjuk. A hideg pudingport felverjük a tejszínnel. 2 dcl cukorszirupot megmelegítünk, és hozzáadjuk az epret. Addig hagyjuk,…
Francia mákos
…porcukor Piskóta 1 sütőpor 25 dkg mák egészben 25 dkg liszt 6 evőkanál víz 6 tojás 35 dkg cukor Elkészítés Lap- krém- piskóta- krém- lap, így rakjuk össze. A krémből…
Rizsfelfújt eperrel
…majd főzzük a tejben alacsony lángon kb. 30 percig. Néha keverjük meg. Mossuk és tisztítsuk meg az epret, és nagyságától függően hagyjuk egészben, vagy vágjuk félbe. Olvasszuk meg a vajat…
Túrókrémes sakktáblatorta
…egészben maradt tortalapra helyezzük az egyik felszabott lap első, a harmadik, és az ötödik gyűrűjét, s a gyűrűk közötti üres hézagba töltjük a krémet. Ezután a következő sorba a második,…
Rizsfánk
…az egészben maradt szegfűszeg és a narancsdzsem kivételével keverjük jól össze a hozzávalókat, majd öntsük vászon nyomózacskóba. Dobjunk a forró olajba az 5-6 szem szegfűszeget és nyomjuk ki a zacskóból…
Zöldségkocsonya, vegetáriánusoknak
…sárgarépát megtisztítjuk, a répát felkarikázzuk, a babot leszálkázzuk, de egészben hagyjuk. Ezután külön-külön lobogó sós vízben 3 percig előfőzzük. A cukkinit héjastól hosszú csíkokra vágjuk, a paprikát kimagozzuk, és körömnyi…
Meggy dzsem
…ledarálom, és cukor nélkül sűrűre fõzöm. A cukorból és a vízbõl sűrű szirupot fõzök, ügyelve, hogy a szirup ne karamellizálódjék. A kész sziruphoz hozzáöntöm az elõfõzött meggyvelõt és az egészben…
Kivi desszert
…tetején. A maradék gyümölcsöt add hozzá egészben a püréhez. A krém elkészítéséhez olvaszd fel a fehér csokit, és öntsd rá a forró vizet, majd tedd a mikróba 1 percre közepes…