Fekete-fehér
…1 cs. darált mák 1 dl tej Tészta 1 kis pohár tejföl 22 dkg cukor 30 dkg liszt 25 dkg puha Rama Elkészítés A tésztát összegyúrjuk, hűtőben legalább fél órát…
puha sajtos pogácsa élesztő nélkül
Kapros tökkrémleves
…dkg vajon megfuttatjuk. Ezt belekeverjük a tejfölbe, 2 evőkanál liszttel, késhegynyi fehérborssal és a tojássárgával együtt. Ha a tök már „tök puha”, kissé lehűtjük és megturmixoljuk. Hozzákeverjük a tejfölös habarást…
Hússzeletek pikáns szaftban
…a húst egyenként beleteszem. Lassú tűzön puhára párolom. Mikor már majdnem puha a hús, ízlés szerint kevés ecetet teszek hozzá, csak annyit, hogy pikánsan savanykás ízt kapjak (ez kb. 1…
Kókuszos meglepetés
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez csokiforgács Krémhez 5 dkg puha margarin 10 dkg cukor 4 ek liszt 4 dl tej 10 dkg kókuszreszelék Sziruphoz 1/5 dl…
Töltött paprika
…marad töltelék, pingponglabdányi golyókat formázok belőle és beleteszem a szószba a paprikák közé kb. félidőben. Tanácsok: Van aki krumplival szereti, én csak friss, puha, ropogós héjú kenyérrel. A receptet beküldte:…
Isler
…sóval gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.Letakarva minimum 1 órára (de még jobb,ha egész éjszakára)lehűtjük.Sütéskor enyhén belisztezett gyúrólapon kb.4 mm vastagságúra kinyújtjuk és egy 10 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval (esetleg nagyon óvatosan egy pohárral)kiszúrjuk.16…
Legényfogó káposztaleves
…felteszem főni, majd mikor félpuha, beleteszem a laskára vágott kelkáposztát a gerslit és a zúzott fokhagymát. Ha megpuhult, kiveszem a tarját és kockára vágom. A lisztből, zsírból és paprikából készült…
Zöldhagymás gombaleves
…mennyire szereti, ha sűrű a levese.) Ha megpuhult a répa, a gombát vékony szeletekre vágva beleteszem. A gombával már nem kell sokáig főzni, amikor félig puha, belekarikázom a zöldhagymát. A…
Rakott karaj
…a biztonság kedvéért megtűzöm a karaj mindkét végét két-két hústűvel is, hogy összetartsa az egészet. Ezután öntök a tepsibe egy kis vizet, és a húst alufólia alatt puhára párolom, közepes…
Rózsaszín tészta-finomság
…együtt párolom 4-5 percig, majd a fehérborral felöntve fedő alatt puhulásig főzöm. (Ha elfőné a levét, vízzel pótolom.) A tejszínt habbá verem, így adom a már puha céklához. A kész…