Gyros házilag
Hozzávalók: Pulyka mell görög füszer pita natur joghurt joghurtos salátaöntet por fejes káposzta hagyma uborka kukorica Elkészítés: Egy serpenyöbe pici olajat teszünk .A pulyka mellet vékony csikokra vágva Görög füszerrel…
pulyka pácolás
Gyros tál (hamis)
Hozzávalók: pulyka húsi (csíkokra vágva!) =amit olajon meg kapatnunk majd! fokhagyma 2 nagy girizd hagyma (én szeretek lilát használni és kicsit ) majorana, só ,bors, tárkony 2liter viz ebből annyit…
Sült pulyka fahéjas sült almával
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb /de lehet alsócomb vagy szárny is, mindegyik finom/ 10-15 dkg füstölt szalonna 3-4 közepes méretű vöröshagyma zsír vagy olaj baromfi fűszerkeverék fokhagyma vagy fokhagyma granulátum…
Részeges pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulyka apróhús vagy felső comb filézve 1 közepes fej hagyma 2 dkg só 4 dl finom fehérbor 3-4 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl babérlevél bazsalikom rozmaring kakukkfű…
Vasárnapi ebéd sokadikára
Hozzávalók: zöldségek húsleveshez (hagyma, zeller, sok-sok sárgarépa, fehérrépa, kis kelkáposzta, 1 paprika, 1 paradicsom) 1 nagyobb vagy 2 kisebb pulyka alsócomb Bolognaihoz: 1 kis fej hagyma 1 paradicsompüré 3 gerezd…
Töltött pulkanyak
Hozzávalók: 0,5 kg darált sertéshús, 30 dkg máj, 1 doboz gombakonzerv, 2 zsemle, só, bors, fokhagyma, vágott petrezselyemzöldje, 1 kisebb vöröshagyma, majoranna, 3 tojás, 1 pulyka nyakbõ r, 10 dkg…
Update 1 Spenótos hústekercs
Hozzávalók: Készíthető sertés, pulyka, csirke, vagy marhahúsból is. Hozzávalók Bármelyik fajta hús, spenót, natúr joghurt, tojás, őrölt bors, őrölt szerecsendió (nagyon pici), fokhagyma (csak bedörzsölni vele a húst). Elkészítés: Elkészítés…
Tüskés pulyka paradicsomos mártással
…a pulykamellet. Ha van időnk, hagyhatjuk pácolódni. Tepsibe helyezzük a pulykát, majd előmelegített sütőbe tesszük és lefedjük fóliával. Fél órát hagyjuk párolódni, majd levesszük a fóliát, és tovább sütjük. Ezen…
Tejfölös pulyka
Hozzávalók: 2 db pulyka felsőcomb (csont és bőr nélkül) 1,5 kg krumpli 5 evőkanál olaj 1 fej fokhagyma (fej, nem gerezd) ízlés szerint: só, bors, ételízesítő, oregano, pirospaprika 2-3 dl…
Sárgarépás zabpelyhes pulyka fasírt (Update1)saját recept
Hozzávalók: 35 dkg darált pulyka comb 20 dkg reszelt sárgarépa 10 dkg zabpehely 1/2 db hagyma 2-3 db fokhagyma 1/2 db tojás (1 tojás fele:) só, bors, pirospaprika Elkészítés: hozzávalókat…