…dl rum Elkészítés Az egészet kikeverni géppel és megsütni. A porcukorból, a vízből, és a rumból mázat keverünk, majd a még meleg tésztára kenjük. Gyorsan kiszaggatjuk pohár szélével hold alakúra….

…hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, kerek szaggatóval kiszaggatjuk, sütjük. A krém hozzávalóit gőz fölött kemény habbá verjük. Gőzről levéve 3 evőkanál baracklekvárt keverünk bele. 1-1 holdat összeragasztunk. A tetejét csokimázzal megkenjük….

…szódabikarbóna A krémhez 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag puncsos pudingpor 6 dl tej 20 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin A mázhoz 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 5…

…margarinos krémet kétfelé vesszük, ha a felfőzött masszák kihűltek, hozzáadjuk. Elkészítjük a mázat: a hozzávalókat első forrásig főzzük. Összeállítjuk a süteményt: tészta, rá puncsos krém, tészta, vaníliás krém, tészta, máz….

…borítjuk és ha kicsit hűlt, lehúzzuk róla a szalvétát. Ha a tepsi kicsit hűlt, enyhén kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk és szalvétával kibéleljük. Ugyanígy sütjük meg a puncsos és a csokoládés ízesítésű…

…felszeleteljük, felváltva egymás mögé tesszük, közbe puncsos krémet kenünk. Világos tészta, krém, kakaós tészta, krém a sorrend amíg a hozzávalók el nem fogynak. Ha elkészült tortabevonóval bevonjuk. gyermekkel is készíthető…

…a cukor elolvadjon, a megsült tészta tetejére egyenletesen ráönteni, és pár percre visszatenni a sütőbe. Tippek A pudingpor ízlés szerint lehet vaníliás, puncsos vagy epres ízesítésű is, a lényeg, hogy…

…sütjük. Alulra kerül a fehér, majd a barna, és felülre a puncsos tészta kerül. Előmelegített sütőben tartalék lángon sütjük. Ha kész, a formából kiöntjük és porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthető…