Fokhagymás rakott csirke
Hozzávalók: 15 dkg bacon, 4 db egész csirkecomb, 50 dkg burgonya, 2 dl tejszín, 1 evőkanál fokhagymakrém, 10 dkg reszelt sajt, só, bors, szerecsendió Elkészítés: A tepsibe lerakunk egy sor…
rácsos burgonya szeletelő
Sajtos brokkolikrémleves
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 30 dkg burgonya 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál napraforgóolaj 1 húsleveskocka 2 dl tejszín só őrölt bors 15 dkg gouda sajt (trappista is…
Szeredai tepsis hús
Hozzávalók: füstölt szalonna burgonya hagyma klopfolt disznóhús (tarja) só bors olaj Elkészítés: Egy tepsi alját vékonyra vágott füstölt szalonnával kibéleljük. Erre jön egy sor vékony karikára vágott burgonya, egy sor…
Uborkás-szalonnás fasírt
…a burgonya fölé tesszük, és együtt középmeleg sütőben készre sütjük. Melegen a tejszínes burgonyával és salátával kítűnő, de hidegen hidegtálra vagy szendvicsbe téve is nagyon finom. Megjegyzés: A hagyományos fasírtnál…
Sonkás-túrós töltött burgonya
Hozzávalók: 5 nagy burgonya 15 dkg sós túró 10 dkg sonka 1 csokor kapor 2 evőkanál olaj reszelt sajt só őrölt bors ételízesítő Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, megtisztítom, félbevágom,…
Fűszeres sült burgonya
Hozzávalók: burgonya olivaolaj só bors pirospaprika pici vegeta foghagyma Elkészítés: A burgonyát most meg alaposan,hibás részeit távolítsd el,majd vágd fel nagyobb kockákra. Az olajat keverd össze a fűszerekkel és az…
Joghurt-burgonya
…össze a joghurtot a burgonyával, a sóval és a paprikával. Süssük ropogósra a mustármagokat az olajban, majd szórjuk az elkészített joghurtos burgonyára, és jól keverjük össze. A receptet beküldte: Polli…
Spenótos tekercs
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg főtt, áttört burgonya (tisztán mérve) 20 dkg finomliszt (körülbelül) 1 tojás 2 evőkanál olaj só csipetnyi reszelt szerecsendió a töltelékhez: 1 csomag fagyasztott paraj 1…
Burgonyás csirkemell (a mikróból)
…tisztított burgonyát egy centis kockákra vágjuk.Mikrózható tálba szórjuk, ráöntjük a húslevest, megszórjuk kakukkfűvel, vagy egy ágacska rozmaringgal és 600 W-on 5 percig sütjük a mikróban, közben egyszer megkeverjük.Míg a burgonya…
Krumplis pogácsa
…olaj a sütéshez Elkészítés A héjában megfőtt, áttört burgonyát a hozzávalókkal összedolgozzuk, (a liszt mennyisége a burgonya “lisztességének” függvénye). A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és bő, forró olajban…