Citromos sütemény őzgerincformában sütve

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 13 dkg cukor
  • 12 dkg liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 8 dkg sütőmargarin
  • 1 citrom reszelt héja és leve

Elkészítés:

A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral habosra keverjük, belereszeljük a citrom héját, hozzáadjuk a levét és a felolvasztott margarint, robotgéppel tovább keverjük, majd apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet is. A végén beleforgatjuk a tojások habját. Őzgerincformát kikenünk és kilisztezünk, a tésztát beleöntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

Isteni finom lesz, ha kihűlt, porcukorral meghinthetjük. Tálalható önmagában, vagy hideg vaníliapudinggal, vagy eper/áfonya dzsemmel. Mindenkinek ajánlom!!!!

A receptet Bibike küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák