Hozzávalók: személyenként 2 darab érett padlizsán,2 közepes fej vöröshagyma, kevés ecet vagy citromlé, só, őrölt bors, saját készítésű vagy vásárolt majonéz Elkészítés: A padlizsánt vaslapon megsütöd, úgy hogy közben 3x…
…1 csomag étkezési zselatin /nagy csomagos/ esetleg ízlés szerint kukorica só bors cukor mustár citromlé Elkészítés: A párizsit, zöldségeket, tojást felaprítjuk. Tartárt készítünk (majonéz+tejföl) és ezt ízesítjük: só, bors, kkanál…
Hozzávalók: 15 dkg fõtt füstölt sonka, 1 dl sonkalé, 1 dl majonéz, 2 dl kefir, 1 dl fehérbor, 1 evõkanál natúr reszelt torma, kevés mustár, törött bors ízlés szerint Elkészítés:…
…a húsokat, megszórjuk apróra vágott zsályával és majorannával, rátesszük a szalonnát és a karikára vágott lilahagymát, és a tetejét megkenjük a majonézzel ízesített tejföllel. Alufóliával lefedjük, és 160-180 fokos sütőben…
…lereszelem. A tejföl,a majonéz,a só,bors és mustár keverékéből készült öntettel leöntöm a feldarabolt alapanyagokat. Jól átforgatom és néhány órára hideg helyre teszem,hogy az ízek összeérjenek. Fenséges! Elkészítési idő: 30 perc…
Hozzávalók: Fejeskáposzta, vagy lila Vörös, vagy lilahagyma Sárgarépa Öntet 1: Majonéz Mustár Bors Só Öntet 2: 2-3 evőkanál ecet Cukor, ízlés szerint Só Bors Elkészítés: A káposztát és a hagymát…
…joghurtot és a majonézt. Tanácsok: Azért használok natúr joghurtot, mert szerintem sokkal izgalmasabb a saláta tőle, mint a sima majonéztől vagy tejföl és majonéz keverékétől. Elkészítési idő: 30 perc A…
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 csomag sárgarápa 1 kis fej káposzta majonéz citromlé tejföl mustár porcukor Elkészítés: A hagymát (ciromreszelőn), a sárgarápát (sajtreszelőn), és a káposztát (káposzrareszelőn) lereszeljük. Megsózzuk, 15…
Hozzávalók: 5 db kemény főtt tojás majonéz hagyma fokhagyma ételízesítő majonéz petrezselyem tárkony Elkészítés: A főtt tojásokat apróra összetörjük, ízlés szerint ételízesítővel, borssal megszórjuk, hozzáadunk 1 gerezd zúzott fokhagymát, kevés…
Hozzávalók: 2 tojássárgája (friss legyen) 3-3,5 dl étolaj 1 evőkanál mustár Elkészítés: Alapszabály,hogy a hozzávalóknak azonos hőmérsékletűeknek kell lenniük. A mustárt és a tojássárgákat elkavarjuk egy mélyebb edényben, majd előbb…