Tejszínes-gombás csirke egzotikusan
…alufóliával, majd előmelegített sütőbe teszem, és kb. 1 órán át sütöm. Ezután leveszem az alufóliát, meglocsolom a csirkét saját levével, ráreszelem a sajtot, és még kb. 20 percre visszateszem a…
rántott cukkíni sütőbe
Tejszínes-gombás csirke
…tejszínt, majd alufóliával betakarom. Berakom a forró sütőbe. Kb. 1 óra múlva leveszem az alufóliát, ráöntöm a tejfölt, megszórom reszelt sajttal, és visszarakom a sütőbe, amíg a sajt rápirul. Nagyon…
Rákóczi túrós
…visszateszem a sütőbe. Közben a tojásfehérjéket felverem a cukorral és pár csepp citromlével, és a megsült túrókrémre simítom. Ismét visszateszem a sütőbe, de már csak kb. 100 °C-on sütöm, szárítom….
Rákoczi túrós
…tésztát készítünk, fél óráig pihentetjük, lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagságú lapra kinyújtjuk. Kivajazott v. margarinozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe terítjük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben (180 fok), mérsékelt tűznél,…
Sticky toffee pudding
…hasonló állagú lesz, mint a piskótatészta. /Ha ennél lágyabb, akkor egy kis liszttel korrigálható./ Töltsük a tésztát a kivajazott formába, majd tegyük a már meleg sütőbe. 30-40 percig, illetve tűpróbáig…
Citromtorta húsvétra
…előmelegített sütőbe és kb. 10-12 percet sütjük 200 fokon. Az így elősütött tésztát kivesszük, ráöntjük a citromkrémet, majd visszatesszük a sütőbe s újabb 20 -25 perc alatt készre sütjük. (Van…
Sült padlizsán rakottas
…balzsamecet őrölt bors só Elkészítés: A padlizsánt vékony karikákra vágjuk, majd a megtisztított és kettévágott mogyoróhagymákkal együtt tepsibe tesszük, 2 evőkanál olajjal megspricceljük, és előmelegített, forró sütőben 20 percig sütjük,…
Igazi kakaós csiga
…és betoljuk a sütőbe.Hidegen toljuk a sütőbe, hogy melegedés alatt is keljen a tészta.Mikor majnem kész, forró vaniliás tejjel megöntözzük, és készre sütjük.190 fokon süssük,amig a tészta megpirul..Kb 18-20db csiga…
Káposztás burgonyafelfújt
…majd beborítom a húsokat a felszeletelt szalonnával. Enyhán megsózom az egészet, alá öntök kb. 2 deci bort és már mehet is a sütőbe. Egy serpenyőbe néhány kanál cukrot karamellizálok, majd…
Rákóczi túrós
…vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe terítjük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben (180 fok), mérsékelt tűznél, világos rózsaszínűre félig megsütjük. Közben a túrót áttörjük, a cukorral és a tojássárgákkal habosra kikeverjük, hozzáadjuk…