Gesztenyés süti – vagy mazsolás, kókuszos, meggyes

…Gyermekkorom kedvenc sütijei közé tartozott, anyukámtól tanultam, aki rendkívül jól főz és süt a mai napig, sajnos már csak ritkán, mert 80 éves. A receptet Nagyné Szabó Ildikó küldte. Köszönjük!…

Meggyes tésztaházikó

…porcukorral vastagon meghintjük. Tetejére egy sor meggyet ültetünk. Megjegyzés: A család kedvenc sütijei közé tartozik, nagyon mutatós, s az íze… Alkalmakra kiváló, mi mindig nagy sikert aratunk vele. A receptet…

Raffaello kocka

…krémet rákenjük a tésztára. Tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel, és bekockázzuk. Egy-egy szem mogyoróval vagy mazsolával díszítjük a kockákat. Megjegyzés: Isteni finom próbáld ki. Régi bevált recept. A receptet Kata küldte. Köszönjük!…

BBQ csirkés tamale

…Nekünk ez a csirkés megoldás a kedvencünk. Pacific Palisades Santa Monica és Malibu között található. Lakása rengeteg sztárnak és filmrendezônek. Pl.: Britney Spears, Steven Spielberg, Schwarzenegger régi háza is itt…

Húsleves

…csontokat, arra a 3-4 darabba vágott húst, és felöntjük annyi hideg vízzel, hogy jócskán (4-5 ujjnyira) ellepje. Forrásig hevítjük – a régi hagyománnyal szemben nem habozzuk le, mert oda az…

Gyors kovászindítás kenyérsütéshez

…lehet bele tenni, de nem feltétlenül szükséges. Miután belekevertük a régi kovászba a friss langyos vizet és lisztet, ismét meg kell várni, hogy felhabosodjon (ez egyben annak a biztos jele…

Szalontüdő (pejsli)

…citromhéjjal és mustárral pikánsra ízesítjük. Jól kiforraljuk, végül elkeverjük benne a tejfölt, és már csak egy pillanatig forraljuk. Zsemlegombóccal tálaljuk. Megjegyzés: Kissé munkaigényes, ám nem drága és nagyon finom, régi

Zongorabillentyű

…áll, puhul, és még jobb lesz, de ehhez nagyon szigorúnak kell lenni a családunkhoz. Ez a recept a nagymamámé volt, szóval nagyon régi, békebeli. Megjegyzés: A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…

Igazi sült krumpli (pommes frites)

Hozzávalók: tetszés szerinti mennyiségben burgonya (lehetõleg régi, öreg), ízlés szerint só, olaj a sütéshez. Elkészítés: A meghámozott burgonyát 3 milliméter vastag, egyforma rudakra vágom és tiszta konyharuhával leitatom róla a…

Diétás túrótorta

…ízesítőket. Óvatosan, de alaposan összedolgozzuk és a tésztára tesszük. A tetejét tésztalappal befedjük és előmelegített sütőben megsütjük. Ezt egy nagyon régi receptfüzetben találtam, de szerintem nagyon finom. gyermekkel is készíthető…