Hozzávalók:
- kenyér,
- párizsi,
- vöröshagyma,
- tojás,
- tejföl,
- só,
- őrölt bors
Elkészítés:
Kivajazott jénaiba helyezek kettő félbevágott, lehéjazott, ujjnyi kenyérszeletet. Közepes vastagságú párizsit teszek mindegyikre, barnára fonnyasztott hagymakarikákkal borítom, tejföllel kenem, és főtt-szeletelt tojást rakok rá. Közben ízlés szerint sózom. A tetejét is tejfölözöm, megszórom törött borssal, sütőben kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütöm közepes lángon. Nagyon finom több rétegesen is!
Megjegyzés:
Régi recept, húsz éve rendszeresen készítem, eddig csak sikere volt. Nagyon laktató! Isteni.
A receptet Magyar Károly küldte. Köszönjük!