Tükörtojással rétegezett pulyka sajt alatt sütve

Hozzávalók:

  • 1 kg pulykamell
  • 1/2 pohár tejföl
  • 3 evőkanál majonéz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • bors
  • cukor
  • 20 dkg füstölt sajt
  • tojás (szeletenként 1 darab)
  • olaj

Elkészítés:

A pulykamellett felszeletelem, kiklopfolom, sóval, borssal megszórom, majd mindkét oldalát kb 2-2 percig hirtelen, serpenyőben sütöm. A megsült szeleteket egy közepes tepsiben egymás mellé helyezem, mindegyik szeletre egy-egy tükörtojást helyezek, megkenem a tejfölből , majonézből készített, sóval, cukorral, fokhagymával ízesitett mártással, majd füstölt sajttal megszórom. Sütőbe teszem, s a sajtot ráolvasztom. Rizzsel, sült burgonyával tálalom.

Megjegyzés:

Laktató, gyors, finom vacsora.

A receptet Sellő küldte Kecskemétről. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldséges-rizses tepsis hús sajt alatt sütveHozzávalók: 1 kg lapocka felszeletelve 2 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 5 közepes fejű gomba magyaros fűszerkeverék 2 nagy bögre rizs tejföl 20 dkg sajt Elkészítés: A felszeletelt lapockát megfűszerezzük,...
  2. Töltött-rántott sajtHozzávalók: Töltött-rántott sajt 30 dkg füstölt pásztorsajt (1 kerek egész), # 2 tojás, # 2 evőkanál darált dióbél, # 1 evőkanál tejföl, # 1 gerezd fokhagyma, # ízlés szerint só...
  3. Sajt és körözött alatt sült húsHozzávalók: 80 dkg sertéskaraj, 50 dkg túró – ízlésünk szerint körözöttnek elkészítve, 20 dkg sajt, só, bors, liszt, olaj, pirospaprika. Elkészítés: A húst felszeletelem és kiklopfolom, sóval, borssal fűszerezem. Lisztbe...
  4. Zöldséges pulyka csőben sütveHozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 50 dkg vegyes zöldségkeverék (lehet kerti, mediterrán, vagy ami tetszik) 15 dkg gomba 1 nagy pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt (ízlés szerint) olaj grill fűszerkeverék...
  5. Sajt alatt sült fokhagymás szeletHozzávalók: 8 szelet karaj 4 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 1 tojássárgája só szerecsendió grillfűszer keverék kb. 1 dl tej Elkészítés: A hússzeleteket kiverjük, besózzuk. Tálba...