Sajtpuffancs II.

Hozzávalók:

  • 30 dkg sajt
  • 3 db tojás
  • 1 evÅ‘kanál liszt
  • 1 csipet bors
  • zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítés:

A sajtot lereszelem, összekeverem a 3 tojással, a liszttel, és egy csipet borssal ízesítem. Golyókat formálok, meghempergetem zsemlemorzsában, és forró olajban erős lángon aranybarnára sütöm.

Megjegyzés:

Főzelék mellé kiváló feltét.

A receptet Börike küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. SajtpuffancsHozzávalók: 20-30 dkg sajt 2-3 tojásfehérje zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A 2-3 tojásfehérjébe addig reszeljük a sajtot, amíg formálható masszát kapunk. (Nehéz a mennyiségeket meghatározni, mert a tojásfehérje sok sajtot felvesz…)...
  2. Tenger(ny)i finomságHozzávalók: 16 db apró hal (sportni) 1 kis doboz kaviár 5 szelet tintahal 12,5 dkg rukkola 2 dl tejszín petrezselyem fehérbors rozmaring fokhagyma só zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A halakat megtisztítom,...
  3. Sajtgolyó II.Hozzávalók: 2 db nagy, f&otilde tt, áttört burgonya, 5 dkg liszt, 4 dkg vaj (vagy sütőmargarin), 7 dkg reszelt sajt, 1 egész tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete...
  4. TojásropogósHozzávalók: 2 főtt tojás+1 nyers, 1 áztatott zsemle, só,bors pirospaprika, 2ek.dara, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Elkészítés: a főtt tojást lereszelem és hozzákeverem a nyers tojást,sót,borst,pirospaprikát,darát,áztatott és kinyomkodott zsemlét.Alaposam kikeverem és...
  5. Almás csirkevagdaltHozzávalók: 2 kisebb csirkemell (45-50 dkg), 1 dl tejszín, 2 tojássárgája, 1 nagy alma, 10 dkg reszelt ementáli jellegű sajt, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem zöld, kevés zsemlemorzsa,...