Almafánk (olcsó és gyors)
…levét, (ne legyen nagyon száraz). A cukrot, a lisztet, a sütÅ‘port elkeverem, majd az almához adom a tojásokat, és végül a cukor liszt keveréket. jól kidolgozom. Megforrósított olajba evÅ‘kanál segítségével…
répatorta liszt nélkül
„Rusi-husi”(lehet, hogy más a neve, ezt én találtam ki, és Ãgy neveztem el)
Hozzávalók: Én kb.3 személyre veszek 8-9 szelet karajt( csont nélkül),só, bors, 20 dkg reszelt sajt,1 pohár tejföl,kb.1-1,5 kg krumpli,kevés vaj(vagy margarin), és vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A húst kicsit kikloffolom, sózom,…
Uborkaleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 nagyobb, vagy két kisebb kígyóuborka 2 pohár joghurt 1 pohár tejföl 2 dl tej 1 csomó kapor 1 gerezd fokhagyma pici só,bors Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, apróra vágjuk,…
Ribiszkezselé
…forraljuk. Apránként belekeverjük a kristálycukrot, és kevergetés nélkül addig fÅ‘zzük, amíg sűrűsödni kezd. Egy tálkára kevés zselét teszünk és kanállal széthúzzuk. Ha nem folyik össze, már jó. EllenkezÅ‘ esetben pektint…
Diós Bit
…A pudingokat megfÅ‘zzük cukor nélkül, és még melegen a tojást beleütjük. A vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral jól kikeverjük és a kettÅ‘t a kihűlés után összekeverjük. Két részre osztjuk. Az…
Diós szÃvek
…1 db tojás 32 dkg liszt 15 dkg málnalekvár 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 30 szem felezett dió Elkészítés A tésztához a diót megdaráljuk. SerpenyÅ‘ben, zsiradék nélkül világosbarnára pirítjuk, azonnal lapostányérra…
Citromos kókuszkarika
…Elkészítés Egy serpenyÅ‘ben 10 dkg kókuszreszeléket zsiradék nélkül aranybarnára pirítunk, majd kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A porcukrot a kókuszreszelékkel, a tojássárgájával, a liszttel, a margarinnal, 3 evÅ‘kanál…
Túrótorta alap nélkül
…a szóráshoz sütÅ‘margarin és liszt a formához Elkészítés: A margarint felolvasztjuk. A sütÅ‘t 200 fokra elÅ‘melegítjük. Egy 26 cm átmérÅ‘jű kapcsos tortaformát kikenjük és kilisztezzük. A tojások fehérjéjét habbá verjük….
Spárgás-sajtos frittata
…tetején. Kavarás nélkül kb 3-4 percig fÅ‘zöm, majd egybÅ‘l az elÅ‘melegített sütÅ‘be teszem, és kb. 11-12 percig sütöm. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve hagyom állni 2 percig, így könyebb szervírozni. Megjegyzés: Finom…
Fogas Krúdy kedvére
…a fogast, köré halmozom a vékony karikára vágott, hámozott krumplit, a tetejére dobom a maradék vajat 5-6 szeletben. Fedés nélkül, elÅ‘melegített sütÅ‘ben 170-180 fokon körülbelül 45 percet sütöm. Haltálra tálalom,…