Baklava
…egy újabb réteslapot, erre vékony mogyorótölteléket kenjünk. Ezt az eljárást váltakozva addig folytassuk, amíg a réteslap vagy a töltelék el nem fogy (szükség esetén a megadottnál több réteslapot is használhatunk)….
réteslap töltelék
Meggyes baklava
Hozzávalók: 50 dkg réteslap 1 üveg meggybefőtt 2 dl cukor 2 dl joghurt 5 tojás 2 dl olaj 1 kávéskanál fahéj A sziruphoz: 4 dl víz 4 dl cukor 1…
Baklava
…kenjük meg mandulatöltelékkel, majd tegyünk rá egy újabb réteslapot, erre vékony mogyorótölteléket kenjünk. Ezt az eljárást váltakozva addig folytassuk, amíg a réteslap vagy a töltelék el nem fogy (szükség esetén…
Epres krémes
…réteslapra az epres krémet, felverjük a habtejszínt, elsimítjuk a krémen és ,jöhet rá a másik adag réteslap. Felmelegítjük a tortabevonót a Ramával és a réteslapot megkenjük vele. Éjszakára hűtőbe tesszük….
Gibanica ahogy Veresék csinálják
…úgy, hogy mindegyiket megkenjük olvasztott vajjal. Erre az alapra borítjuk a tölteléket, majd a maradék réteslapokkal beborítjuk, melyeket szintén megkenünk vajjal. Meglocsoljuk a szódavízzel, vagy ásványvízzel a tetejét, s míg…
Baklava (török mézes rétes)
…nagyságú tepsi alját kibéleljük három réteslappal,majd a diós-mézes masszából egy keveset rákenünk.Erre egy réteslapot teszünk,amit újból bekenünk a diós-mézes krémmel.Addig folytatjuk a rétegezést,amíg el nem fogynak a hozzávalók.A tetejére réteslap…
Vaníliás metélt (vargabéles)
…réteslap széle 3-4 cm szélességben kilógjon a tepsiből. A tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta, végül a kilógó végeket ráhajtjuk a töltelékre, hogy teljesen befedje. A tetejét olvasztott vajjal meglocsoljuk, és 180…
Cseresznyés rétes
…a réteslap felénk eső harmadára terítjük a cseresznye felét, meghintjük a fahéjas porcukor és a dió felével. A konyharuha segítségével előbb felhajtjuk a töltelékre merőleges tésztaszéleket, majd hosszanti irányban, nem…
Baklava (szerintem)
…meg a folyamatot! A diós keveréket bőségesen szórd a réteslapra! 3 réteslap után, 1 réteg dió következzen. Ezt addig ismételgesd míg a dió el nem fogy! 8 réteslapot rakj a…
Baklava
…az edény aljára úgy,hogy az oldlán lelógjon.Kend emg az olvasztott vajjal,majd teggyél rá még egy réteslapot!Még 8 alppal ismételd ezt.A amndulás keveréket böségesen szórd rá a réteslapra.Folytasd a réteslapok és…