A vadhúsételekről általában
…és kellő ideig végezzük. A túlsütött hús sokat veszít zamatából. Hogy mennyi ideig kell a húst sütni? Ez a körülményektől, a hústól függ. A pontos szabályait gyakorlattal tudjuk megszerezni. Tepsiben…
röszti tepsiben
Baba torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 téglalap alakú piskótalap (26×36-os tepsiben sütve) 1 kerek piskótalap (25 cm-es átmérőjű tepsiben sütve) Krém 60 dkg vaj vagy sütőmargarin 45…
Biftéki
…is mellőzzük. Ebből az adagból 4 nagy lapos biftékit formálunk amelyeket grillen jól megsütünk. A legfinomabb a szénen sült biftéki, de megszokott eljárás a sütőben megsütni grillen vagy akár tepsiben…
Babatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 téglalap alakú piskótalap (26x 36-os tepsiben sütve) 1 kerek piskóta (25 cm-es átmérőjű tepsiben sütve) Krém fél liter tej 60 dkg…
Pulykamell fahéjas szilvamártással és rösztivel
…elkeverjük, és besűrítjük vele a mártást. Olajon kisütjük a rösztit, és máris tálalható a röszti mellé helyezett pulykamell, mártással leöntve. Megjegyzés: Finom szilvalevet nehezen lehet kapni, ajánlatos bioboltokban megnézni. Nagyon…
Tepsis *mindent bele*
…van a tepsiben, kevés olívaolajjal még meglocsolom. Kb fél dl vizet öntök rá, fóliával lefedem, fórró sütőben kb. 3/4 órát sütöm. Ezután a fóliát leveszem, és még 30-40 percig sütöm….
Túrós csusza
…tejföllel összekeverjük. Kiolajozott tepsiben elterítjük és tepsiben félig megsütjük (kb. 20 percig), utána sűrűn ráterítjük a kisütött szalonnát, és még 10 percre visszatesszük a sütőbe. Megjegyzés: A receptet Lindus küldte….
Epres tejszínes rizses kocka
…sütünk egy kb. 20×30-as tepsiben. A rizst átválogatjuk, megmossuk, majd 2 dl forrásba lévő vízbe szórjuk, és kis lángon addig főzzük amíg a leve elpárolog. Ekkor ráöntjük az időközben felforralt…
Dorci szelet
…2 ek. cukrozatlan kakópor 10 dkg cukor 2 ek. víz Elkészítés A kakaós tésztához valókat összegyúrjuk, majd abban a tepsiben, amelyikben a piskóta sült, közepes lángon (180°C), kb. 20 perc…
Szundi kókuszos szelete
…és simára kidolgozzuk. Ezután kétfelé osztjuk, és az egyik részbe belegyúrjuk a kakaóport. Egy 30 × 35 cm-es tepsit kivajazunk és kilisztezünk, és a kakaós tésztát kinyújtva beletesszük. A tepsiben…