Házi “hot dog”, amerikaiasan
Hozzávalók: 4 nagy, lehetõleg egyenes kifli, 2 pár virsli, 1 evõkanál mustár, 1 evõkanál ketchup (vagy sûrû paradicsommártás), 20 dkg csalamádé vagy savanyú káposzta, 2 evõkanál majonéz, 4 dkg reszelt…
Hozzávalók: 4 nagy, lehetõleg egyenes kifli, 2 pár virsli, 1 evõkanál mustár, 1 evõkanál ketchup (vagy sûrû paradicsommártás), 20 dkg csalamádé vagy savanyú káposzta, 2 evõkanál majonéz, 4 dkg reszelt…
…langyos helyen 50 percen át kelesztjük, majd meglisztezett gyúrólapon kisujjnyi vastagságúra ellapítjuk. Kb. 20 db, négyzet alakú lapra vágjuk. A közepükre szilvaízt halmozunk, majd egyenként felhengergetjük, és kifli formájúra hajtjuk….
…hozzá a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat, majd az előzőleg átszitált lisztet. A tésztából sima, vagy csillagcső feltétes nyomózsákból papírral fedett sütőlemezre félgömböket, rudacskákat, kifli formákat stb. nyomunk, majd…
…megkelt, pizza alakúra nyújtjuk, felcikkezzük. A szélére szeletenként sajtot, szalonnát, vagy bármilyen sós péksüteménybe illő finomságot teszünk, és feltekerjük kifli alakúra. Tojással megkenjük, fűszerezzük borssal, köménnyel, oregánóval, majd még tíz…
…egyik színű tésztalapot vékonyan megkenünk lekvárral, majd rátesszük a másik színű lapot. Cikkekre vágjuk, kiflialakúra feltekerjük. Előmelegített sütőben megsütjük, kb.180 fokon.Sülés után a tetejét cukorsziruppal megkenjük A receptet beküldte: andland…
…kiflikarikákra, majd a tálat enyhén rázogatva felitatjuk a tejet. A darált mákot a finomra összetört szegfűszeggel, a reszelt citromhéjjal és a porcukorral elkeverjük. Az így elkészített mákot a kiflikre szórjuk,…
Hozzávalók: 4-6 szikkadt kifli (de friss is jó) 1 csomag vaníliés pudingpor 7 dl tej 5,5 evőkanál cukor mák (ízlés szerint) Elkészítés: A kifliket karikára vágjuk, és beletesszük egy nagy…
…kis kifliket görgetünk a tésztából. A kifliket nagy, lapos tepsibe helyezzük, olyan távol egymástól, hogy legyen hely dagadniuk, sütéskor jócskán megdagadnak. Előmelegített, 140-150 fokos sütőbe tesszük őket, és kb. 15…
…hideg helyen pihentetjük. Utána vékonyra nyújtjuk, kocka alakúra vágjuk, lekvárral, dióval, gesztenyével tölthetjük és kifliket göngyölünk. Forró sütőben aranysárgára sütjük, porcukorba forgatjuk. Sok könnyű leveles kiflit kapunk. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók: 10 kifli 2 l tej 50 dkg mák(darált) 2 db vaniliás puding (főzős) vaníliás cukor cukor Elkészítés: A kifliket felkarikázzuk, leforrázzuk 1 l cukros tejjel. A pudingot elkészítem. A…