Pali szelet
…és tepsi hátulját margarinozva, megsütjük. (a nyújtást a tepsi hátulján végezzük! A krémhez megfőzzük külön-külön a pudingporokat és az 1-1 ek.liszt 0,5-0,5 dl tejben, és kihűtjük. A margarint kikeverjük a…
receptek liszt és tejérzékenyeknek
Gyerek szelet
…lapot sütünk a nagy gáztepsi hátán. Krém: 7 dl tej, 1 kanál liszt, 3 cs tejszínes puding. Ezeket felfőzzük és melegen belekeverünk 2 dl tejfölt. Kihűtjük, /hideg vízbe tesszük és…
Csíkos sütemény
…keverjük a 25 dkg porcukorral, majd hozzáadjuk a kihűlt darát. A tejfölt a cukorral és a tojással kikeverjük, majd hozzáadagoljuk a lisztet, szódabikarbónát, és a különböző lapok ízesítőjét. A lapokat…
Négylapos
…kidolgozzuk, 4 cipóba vágjuk. Egyesével kinyújtjuk, és nagy tepsi hátlapján 180 fokra előmelegített sütőben 6 percig sütjük (légkeverés). Kihűtjük őket, közben elkészítjük a krémet. A tejben csomómentesre keverjük az összes…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…evőkanál cukor, 1 evőkanál liszt, 1 pohár tej) Helyezzük egy lábasba a cukrot és a tojássárgáját, és keverjük el fakanállal, majd adjuk hozzá a lisztet. Melegítsük fel a tejet, és…
Mississippi torta
…dkg liszt 6 dkg sütőporos liszt 6 dkg kakaópor 2 tojás, felverve Elkészítés A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A vajat vagy sütőmargarint, csokit, cukrot, vizet és a kávét forró vízfürdőben…
Olga szelet
…is mehet bele. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit, és ugyanolyan hőfokon sütjük, mint előzőleg a lapokat, kb. 20 percig. A krémhez a lisztet 4 evőkanál cukorral és kevés tejjel simára keverjük,…
Almatorta á la Jamie Olivier
…dió v. mandula, plusz egész szemek fahéj 1 cs vaniliás cuki opcionálisan :némi baracklekvár mazsola Elkészítés: A lisztbe szitálom a sütőport, 1 csipet sót és elmorzsolom a margarinnal. Hozzáadom a…
Francia krémes
…tej 3 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 3 tojás Elkészítés Három bögre liszt, 1 bögre cukor, 4 evőkanál olaj, 1 kiskanál szalakálé, 2 tojás, ezeket összedolgozni annyi tejjel amennyit felvesz…
Neve nincs sütemény
…tűzről és kavargatva kihűtjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tejes massza teljes kihűlését követően kis adagokban a vajhoz adagoljuk, simára keverjük és a kihűlt…