Sárgadinnyés alagút
…citrom reszelt héja 1/2 csomag sütőpor sütőpapír a tepsibe Töltelékhez 25 dkg. túró 10 dkg. porcukor 1 citrom leve és reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 tojássárgája 20 dkg…
reszelt alma fagyasztása
Grillcsirke olaszosan
Hozzávalók: 4 személyre 2 kicsi, grillezni való csirke (körülbelül 80 dkg súlyúak), 1 evõkanál reszelt vöröshagyma, 2 dkg margarin, 1 teáskanál paradicsompüré, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, rozmaring, kakukkfû, bazsalikom,…
Párolt cukkíni parmezánnal és diómorzsával
…üres serpenyőben felforrósítom a vajat. Az előzőleg megmosott, végeitől megszabadított, lereszelt, megsózott cukkinit kinyomkodjuk, és a vajra dobjuk a reszelt fokhagymával együtt. Borsozzuk, sózzuk (ha kell). 15 perc alatt készre…
Pizzatekercs
…(lehet hozzátenni kevés ketchupot is) 5 dkg reszelt sajt A tetejére 15 dkg reszelt sajt Elkészítés Az élesztőt 2 dl meleg vízzel összekeverjük, és a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a…
Beigli II.
…26 dkg cukorból 2,5 dl vízzel szirupot főzünk, amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk 5 dkg mazsolát, kevés reszelt citromhéjat, esetleg 1-2 hámozott, reszelt almát, ettől lazább lesz a töltelék….
Citromos aszaltgyümölcs-leves
Hozzávalók: 20 dkg vegyes aszalt gyümölcs 6 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 1 dl fehérbor 8 dkg méz 2 citrom reszelt héja és leve 2 dl tejföl 2 dkg liszt…
Pizzatekercs
…20 dkg gépsonka 15 dkg reszelt sajt só pici cukor oregánó kevés olaj Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, bedagasztjuk és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát kettéosztjuk, és vékonyra kisodorjuk. Megkenjük…
Ricottával töltött cukkini
…pulyka egyaránt lehet) darált hús 25 dkg ricotta sajt 8 dkg reszelt sajt őrölt bors só Elkészítés: A megmosott cukkinikat hosszában félbevágjuk, a magjaikat kiskanállal kivájjuk. A belsejüket villával összetörjük,…
Ünnepi narancstorta
Hozzávalók: Tészta: 10 dkg reszelt fehér csoki 8 dkg vaj pici só 1 cs. van. cukor 1/4 t.kan. mézeskalács fűszerkeverék 8 dkg cukor 5 tojás 1 e.kan. narancslikőr 20 dkg…
Svájci újburgonya
…mellett hozzáadjuk a reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt elolvad. Reszelt szerecsendióval, fehér borssal fűszerezzük. Az újburgonyát kitálaljuk, leöntjük a sajtmártással és megszórjuk a szalonnapörccel. Fejes saláta illik hozzá….