Hozzávalók
- elkészítés:55 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:60 perc
8 dkg margarin
8 dkg porcukor
5 tojás
10 dkg kristálycukor
10 dkg liszt- Töltelékhez
25 dkg túró
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
15 dkg reszelt étcsokoládé
1 dl narancslikőr - A díszítéshez
reszelt csokoládé
narancs
Elkészítés
A margarint a porcukorral kikeverjük, a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk, a tojásfehérjét pedig a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd apránként a liszttel együtt a masszába forgatjuk. Margarinnal kikent, lisztezett formába öntjük, és előmelegített sütőben közepes hőfokon kb. 1 óra alatt megsütjük. Amikor kihűlt, három részre vágjuk, és a túrót áttörjük. A margarint a porcukorral simára keverjük, az áttört túrót, a vaníliás cukrot, és a reszelt csokoládét hozzáadjuk. A lapokat meglocsoljuk likőrrel, majd megtöltjük a túrókrémmel úgy, hogy az oldalát, meg a tetejét is bekenjük vele. Tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval, és narancscikkekkel díszítjük.