Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 kávéskanál reszelt citromhéj
25 dkg Rama margarin
25 dkg porcukor
20 dkg liszt
20 dkg dió
6 db tojás
csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
citromlé- A mázhoz
20 dkg főzőcsoki
Elkészítés
Habosra keverjük a puha margarint a cukorral, majd egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat. Ezután beletesszük a lisztet, sütőport, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, és a durvára vágott diót. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is óvatosan beledolgozzuk. Kikent, vagy kibélelt őzgerincformába öntjük (én alufóliával szoktam kibélelni). Forró, kb. 180°C-os sütőbe tesszük, a tüzet kicsit mérsékeljük, és tűpróbáig sütjük! Egyébként ez a mennyiség két őzgerincformába fér bele! Még melegen deszkára borítjuk, és bevonjuk az olvasztott csokoládéval. Mikor kihűlt szeleteljük! Nagyon finom!