Zöldséggel rakott rizs

…keverékét, a zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a petrezselymet. Egyenletesen ráöntjük a rizst, még egyszer sózzuk, megszórjuk majorannával. Ráöntjük a rizsnek megfelelő mennyiségű vizet. Alufóliával légmentesen lefedjük, és sütőben 160-180 fokon…

Robbantott káposzta

Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök 1,5 kg savanyúkáposzta 1 pár sütni való nyers kolbász 5 tojás 1 marék rizs 3 babérlevél 10-15 szem borókabogyó 2 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Péntek este…

Fónay csirke

…10 dkg reszelt sajt (de el is maradhat) Elkészítés: A rizst kevés zsiradékon megpirítjuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel felengedjük (szokásos módon párolt rizst készítünk). A húsból szokásos módon pörköltet készítünk…

Tejszínes sült rizs

…szép színe nem lesz. A tejszínt megfelelőn felverjük és beletesszük a csokidarát. Ha a rizs kihűlt, a tejszínnel és reszelt csokival díszítjük. Hasonló kategóriák hawaii sült rizs barna rizs főzése…

Sült rizs (Nasi Goreng)

…a szójaszószt, a főtt garnélarákot és a rizst. Óvatosan kevergetjük, ügyelve, hogy a rizs meg ne barnuljon. Közben megsütjük a tükörtojásokat, és a tányérokra kitálalt sült rizs tetejére teszünk egyet-egyet….

Gesztenyés tejberizs

Hozzávalók: – 150 ml magtej (rizstej) – 40 g rizs (kis kerekszemű, „Milschreis”) – 10 g rizs szirup / AGÁVÉ szirup / juhar szirup / stevia / méz – 15…

Őzszeletkék diplomata módra

…kávéskanál liszt, 15 dkg fehér kenyér, 1 csomag petrezselyemzöldje, 5 adag párolt rizs Elkészítés: Az őzgerincet éles késsel megtisztítjuk a hártyájától. A filéket a csontról lefejtjük, és tíz egyenlő részre…

Halas rizs agglegény módra

Hozzávalók: 1 db halkonzerv 15-20 dkg rizs 1 db vöröshagyma ételízesítő citromlé mustár (ha lehet, csípős) Elkészítés: Ha mindezt megtaláltad otthon, akkor bedobod a rizst egy lábosba, töltesz rá másfélszer…

Rizsfelfújt csokis mártással

…cukor felét a tejbe tesszük, beletesszük a rizst, a reszelt citrom héjat, majd lassú tűzön puhára pároljuk. Ha a rizs puhára főtt, a tojások sárgáját a cukorral és a margarinnal…

Sonkás rakott rizs

…húsvétkor szokás. Ha megfőtt, vágjuk apró kockákra. A rizst kevés olajon pirítsuk meg és a sonkalében főzzük meg. Kevés vajjal kenjünk ki egy közepes tepsit, és a rizs felét tegyük…